Restaurants de Times Square à New York

Le quartier de Times Square à New York ne se résume pas aux théâtres de Broadway et aux néons. C'est là que le Naked Cowboy se produit quotidiennement depuis 1999 pour séduire les passants, et où des centaines de milliers de personnes se rassemblent chaque réveillon du Nouvel An pour assister à la célèbre descente de la boule. On y trouve aussi des centaines de théâtres, hôtels, boutiques et restaurants, du plus décontracté au plus chic.

Sardi's

Sardi's est presque synonyme de divertissement et de glamour à New York depuis 1921. C'est ici que des célébrités comme Lucille Ball, John Barrymore et Marilyn Monroe venaient voir et être vues. Bien que sa gloire d'antan se soit estompée, on y dîne encore pour l'histoire et l'atmosphère. Les banquettes profondes offrent une expérience intime et confortable, tandis que les murs couverts de caricatures de célébrités semblent veiller sur la salle. On peut commander le menu trois services à prix fixe, ou choisir parmi les menus pré-théâtre ou post-théâtre à la carte. Entrées, soupes, salades, sandwichs et plats principaux sont disponibles, ainsi que plusieurs spécialités de la maison en portions entrée ou plat. Les favoris des clients incluent le tartare de bœuf préparé à table, les gros cakes de crabe avec coleslaw et aïoli de piquillo fumé, et la salade Cobb de Sardi's. Réservations recommandées le week-end.

Sardi's
234 W 44th St.
New York, NY 10036
212-221-8440
sardis.com

Bar Americain

Bar Americain est la première incursion du chef étoilé Bobby Flay dans Midtown Manhattan. Plafonds voûtés, tons orangés terreux, suspensions en lin et détails architecturaux donnent à l'espace une allure sophistiquée. Un grand bar longe un côté de la salle principale et offre de nombreuses places assises, tandis que des banquettes ovales profondes offrent un cadre confortable. Le critique culinaire du New York Times, Frank Bruni, décrit le menu comme « un doux pays de synergie, mettant en valeur des plats évocateurs régionaux ». Beaucoup de convives grignotent l'un des plats créatifs du bar à cru ou un plateau de fruits de mer pour la table avant de choisir entrées, plats et accompagnements. Une spécialité de la maison différente est proposée chaque jour, dont beaucoup s'accordent parfaitement avec les populaires chips maison à la sauce fromage bleu. Autres plats prisés : moules-frites à l'américaine dans un bouillon au piment vert et côtelettes d'agneau porterhouse à la sauce moutarde-barbecue. Réservations fortement recommandées.

Bar Americain
152 W 52nd St.
New York, NY 10019
212-265-9700
baramericain.com

Bond 45

Bond 45 est situé dans un bâtiment emblématique de Times Square. Anciennement le Hammerstein Theater, foyer des Ziegfeld Follies, il est devenu le magasin de vêtements Bond, célèbre pour offrir deux pantalons pour chaque costume acheté, avant de devenir Bond 45. Murs lambrissés sombres, grands lustres et banquettes en cuir confortables confèrent à l'espace une ambiance chaleureuse et familiale. Le critique culinaire de New York Magazine, Hal Rubenstein, décrit Bond 45 comme un lieu qui traite les clients comme de la famille, tout en exécutant une cuisine familiale solide, et dit que le restaurant lui donne « une autre raison de fréquenter Times Square que le théâtre ». Les convives s'attablent au bar à antipasti proposant plus de 25 antipasti chauds et froids pour un léger en-cas avant le dîner. Le menu propose entrées, salades, soupes, pizzas à croûte fine, pâtes, risottos, fruits de mer, bœuf et veau. Favoris : pappardelle aux fruits de mer (crevettes, langoustines, palourdes, moules), filet mignon à la sauce balsamique et escalope de veau milanaise au fenouil, endives et roquette. Réservations suggérées.

Bond 45
154 W 45th St.
New York, NY 10036
212-869-4545
bond45.com