Restaurants 4 étoiles dans le Vieux Alexandria, Virginie

Le Vieux Alexandria, en Virginie, est un quartier historique à vocation touristique rempli de galeries d'art, boutiques d'antiquités, bâtiments historiques et restaurants. Beaucoup de restaurants du Vieux Alexandria existent depuis des décennies, loués par critiques et clients. Les restaurants gastronomiques abondent, beaucoup ayant obtenu 4 étoiles des publications locales et guides de voyage. Que vous ayez envie de cuisine française classique ou de cuisine New American, les restaurants 4 étoiles du Vieux Alexandria déçoivent rarement.

Restaurant Eve

Restaurant Eve demande à ses convives avec assurance : « Êtes-vous d'humeur pour une épiphanie gastronomique ? » Que le restaurant primé du chef Cathal Armstrong tienne sa promesse d'extase culinaire est à vous de juger, mais avec une impressionnante note de 4 étoiles du « Washington Post », Restaurant Eve mérite le détour. Natif de Dublin, Armstrong prépare un tourbillon de saveurs internationales avec les ingrédients les plus frais. Confit de ventre de porc avec succotash de maïs d'été, ris de veau avec Johnny cake et jarret de porc fumé, saumon Coho rôti avec chanterelles et chair de crabe font partie de ses recettes inventives.

Restaurant Eve
110 South Pitt St.
Alexandria, VA 22314
703-706-0450
restauranteve.com

The Grille at Morrison House

Situé dans l'hôtel historique et luxueux Morrison House, The Grille a été choisi parmi les 100 meilleurs restaurants de la région de Washington par Washingtonian.com. Avec ses lustres en laiton majestueux et anciennes vues de la campagne anglaise aux murs, ce restaurant très coté propose un menu de saison mêlant saveurs françaises et New American. Commencez par les huîtres Rockefeller traditionnelles en sauce beurre aux herbes ou soupe à l'oignon française gratinée au gruyère et crostinis. Plats principaux : poulet Amish rôti aux légumes rôtis, filet d'agneau au curry avec purée de patate douce, médaillons de queue de homard poché au beurre sauce amande. Terminez par un dessert gastronomique maison ou une sélection de fromages français importés.

The Grill at Morrison House
116 S Alfred St.
Alexandria, VA 22314
703-838-8000
morrisonhouse.com

Bastille

Choisi parmi les 50 meilleurs restaurants par « Northern Virginia Magazine », ce bistro charmant fusionne cuisine française contemporaine et ambiance américaine décontractée. La carte de Bastille est petite et simple, mais chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients frais et accompagné d'un vin approprié (optionnel). Commencez par le risotto truffe noire-champignons, duo de foie gras ou boudin blanc classique. Pour plus de substance, essayez le filet de bar rayé sauce citron confit-câpres ou magret de canard à l'ananas épicé. Terminez par une sélection de fromages artisans du Vermont, Wisconsin, France, Italie ou un dessert maison comme crème caramel patate douce ou crème brûlée fruit de la passion.

Bastille
1201 North Royal St.
Alexandria, VA 22314
703-519-3776
bastillerestaurant.com