Restaurants près du Hollywood Palladium : BoHo, Roscoe's, Bowery

Ouvert 1940 sur l'ancien lot Paramount, le Hollywood Palladium est un landmark LA. Piste danse >7 000 pers, stars de Frank Sinatra aux Ramones y ont joué. Rénovation 1 an style art déco achevée 2008, marquée par concert Jay-Z : Palladium redevenu salle de concert phare. Nombreux restos près Palladium pour concert-goers avant/après show.

BoHo Restaurant : lumière naturelle, cuir, table familiale, brunch mimosa illimité, fusion internationale

Salle : lumière naturelle, fauteuils/booths cuir confort. Centre : grande table familiale pour groupes. Brunch mimosa bottomless dimanches. Carte : fusion cuisines internationales. Entrées : tour thon ahi, toasts champignons (brioche toasté, pleurotes, crème). Plats : saumon masala coriandre (saumon tandoori, courge, riz basmati citron-cajou) ou pizza kalbi (côtes courtes coréennes, kimchi, pâte piment, ciboulette, fontina). Fin : zeppolis (beignets italiens).

BoHo Restaurant
6372 W. Sunset Blvd.
Hollywood, CA 90028
Tél. : +1 323-465-8500
bohorestaurant.com

Roscoe's Chicken and Waffles : institution Hollywood, ouvert 4h, poulet/gafres

Ouvert 4h du mat. Staple Hollywood connu. Sunset Blvd → Gower St près Sunset Gower Studios, entrée discrète facile à rater. Intérieur : déco kitsch cosy, staff accueillant. Poulet + gaufres = base, mais autres plats : chicken burger, chef salad, Big Mama's Special (œufs brouillés oignons/fromage + pommes de terre/sauce + biscuit chaud).

Roscoe's Chicken and Waffles
1514 N. Gower St.
Hollywood, CA 90028
Tél. : +1 323-466-7453
roscoeschickenandwaffles.com

Bowery : bistro style NY au cœur d'Hollywood, moules-frites, burger

Bistro style New York en plein Hollywood. Façade carrelage blanc simple = évocation métro NY. Petite salle cosy à l'intérieur, étagères verre derrière bar = centaines bouteilles. Carte : cuisine US/française, déjeuner/dîner. Entrée : soupe tomates rôties + crouton chèvre herbes. Suivi : moules-frites (moules vapeur, ail, poireaux, vin blanc, tomates, safran) ou Bowery burger. Vins/bières sélectionnés main.

Bowery
6268 Sunset Blvd.
Hollywood, CA 90028
Tél. : +1 323-465-3400
theboweryhollywood.com