Les meilleurs restaurants d'Hollywood, Floride

Entre Miami au sud et Fort Lauderdale au nord, Hollywood (FL) peine parfois à s'imposer. Le New York Times la qualifie de « dernière ville balnéaire semi-abordable » de ce littoral. Malgré cette crise d'identité, la ville regorge de restaurants du décontracté au gastronomique, du sophistiqué à l'éclectique. Chacun y trouve son bonheur.

Lola's On Harrison

Zagat : « étoile culinaire de Harrison Street », 24/30 pour la cuisine. Intérieur chic : lignes épurées, baies vitrées, bougies. Chef Michael Wagner : cuisine américaine contemporaine accessible, revisite les plats réconfortants. Menu flexible : demi/plats entiers. Entrées : corn dog bœuf wagyu australien, peaux de patates violettes crème fraîche tomates séchées. Plats : côtes BBQ Coca Cola, anneaux d'oignons babeurre, maïs jaune crème herbes ; pappardelle blé complet bolognaise, faux-filet NY, tomates San Marzano, parmesan. Réservations vivement recommandées.

Lola's On Harrison
2032 Harrison St.
Hollywood, FL 33020
954-927-9851
lolasonharrison.com

Fulvio's 1900

Cuisine italienne haut de gamme au cœur du centre-ville. Salle sophistiquée : bois foncé, murs or pâle, caves à vin sur mesure. Cave exceptionnelle : 300+ références, 25 au verre. Menu soigné : entrées, pâtes, accompagnements, viandes (veau, bœuf, porc, agneau, volaille, fruits de mer). Favoris : poulet scarpariella (saucisse, pommes de terre, câpres, olives, piments), gnocchis maison au crabe royal d'Alaska crème citron, côte de bœuf frottée aux cèpes (ail, huile, pommes de terre romarin, beurre composé). Réservations recommandées.

Fulvio's 1900
1900 Harrison St.
Hollywood, FL 33020
954-927-1900
fulvios1900.com

Sugar Reef Tropical Grill

Emplacement plage idéal pour ce restaurant vivant et chic. Portes vitrées ouvertes sur la brise marine, salle colorée et branchée. Grande terrasse al fresco avec vue panoramique. Cuisine : Caraïbes, Méditerranée, Indonésie, touche française. Miami Herald : « Même les plats simples sont spéciaux chez Sugar Reef. » Menu : entrées, soupes, salades, viandes (porc, fruits de mer, volaille, veau, bœuf, pâtes). Favoris : pho vietnamien (nouilles, poulet, crevettes, gingembre, cacahuètes), gumbo fruits de mer cajun, filet de veau sauce Dijon-champignons. Brunch week-ends.

Sugar Reef Tropical Grill
600 N Surf Road
Hollywood, FL 33019
954-922-1119
sugarreefgrill.com