Festivals gastronomiques et foires en Indiana

L'Indiana, bordant le Michigan au nord et la rivière Ohio au sud, offre de nombreuses occasions de célébrer la nourriture et la boisson qui font de l'État des Hoosiers une destination de voyage prisée. Apparemment, n'importe quelle excuse est bonne pour un festival culinaire, du nom d'une ville à la disponibilité de cultures locales en passant par les traditions musicales.

Vintage Indiana Wine and Food Festival

Organisé le premier samedi de juin au Military Park à Indianapolis, l'événement met en vedette vignobles et chefs acclamés de l'État des Hoosiers. Plus de cent stands étaient prévus pour 2010, incluant dégustations de vins primés de 24 vignobles, démonstrations de cuisine de dinde, échantillons et leçons de fabrication de fromage, musique live et artistes. Les billets doivent être achetés pour entrer, et sont réduits pour les conducteurs désignés.

Vintage Indian Wine and Food Festival
Military Park
801 West Washington Street
Indianapolis, IN 46204-2734
800-832-9463
vintageindiana.com

Marshall County Blueberry Festival

Le Marshall County Blueberry Festival a lieu le week-end de la Fête du Travail au Centennial Park de Plymouth, avec entrée gratuite. Les stands culinaires mettent en avant de nombreuses façons de manger des myrtilles, servant beignets, tartes et crème glacée. Sandwichs au porc et autres mets aussi offerts. Plus de 400 artisans du pays vendent leurs créations, et il y a du divertissement live. Autres activités, comme course 5K et feux d'artifice, complètent l'événement.

Marshall County Blueberry Festival
220 North Center Street
Plymouth, IN 46563-2104
574-936-5020
blueberryfestival.org

Frankfort Hot Dog Festival

Quel autre aliment Frankfort, Indiana pourrait-elle célébrer ? Organisé le deuxième week-end de juillet, il inclut un chapiteau hot-dog sur Main Street et se concentre sur un autre genre de hot-dog — la variété canine. Courses de teckels pour se qualifier pour l'événement national à Findlay, Ohio en octobre. Autres activités, comme exposition de motos, rodéo, musique live et spectacle de talents canins, aussi offertes. Entrée gratuite.

Frankfort Hot Dog Festival
301 E. Clinton St.
Frankfort, IN 46041
765-654-4081
mainstreet.accs.net/

Fort Wayne BBQ RibFest

Le BBQ RibFest de Fort Wayne se présente comme un événement « blues, bières et BBQ ». Organisé au Headwaters Park le troisième week-end de juin, il inclut des barbecuteurs nationaux et locaux badigeonnant leur sauce sur côtes, poulet, sandwichs porc effiloché et plus. Le BBQ RibFest devient aussi connu comme l'un des meilleurs festivals blues du Midwest. Entrée payante pour manger et musique, forfaits jour et week-end vendus en ligne à l'avance.

BBQ RibFest
14808 Harborside Ct.
Fort Wayne, IN 46814
260-602-1831
bbqribfest.com

National Maple Syrup Festival

Le National Maple Syrup Festival a lieu les premier et deuxième week-ends de mars à Burton's Maplewood Farm, dans le sud de l'Indiana. Entrée payante, mais 2 $ de réduction pour ceux qui donnent une conserve pour les banques alimentaires locales. Sirop doux servi sur crêpes chaudes réchauffe les visiteurs. Visites de l'exploitation de sirop de la ferme, et démonstrations de cuisine au four hollandais, forge, art de l'aiguille et autres activités pionnières offertes.

National Maple Syrup Festival
Burton's Maplewood Farm
8121 West County Road 75 South
Medora, IN 47260
812-966-2168
nationalmaplesyrupfestival.com