Comment emballer de la viande pour transport aérien

Vol international → USA : viande interdite à l'import. Vol domestique : pour ramener steaks vacances ou jambon fêtes, emballez soigneusement et gardez en cabine. Soute = risque perte + température extrême → viande gâtée.

Matériel nécessaire

• Viande
• Glacière isotherme compacte
• Glace carbonique (dry ice) OU packs glacés congelés

Procédure

1. Achetez petite glacière isotherme. En cabine telle quelle ou dans sac/conteneur mousse.
2. Glace carbonique pour tenir froid. Gels interdits (restrictions liquides/gels TSA). FAA autorise ≤ 2,3 kg (5 lb) glace carbonique si colis ventilé.
3. Packs glacés si pas de glace carbonique. Efficaces courts vols (moins longue durée). Doivent être complètement congelés au contrôle. Fonte/liquide = refus TSA.
4. Emballez viande film plastique → glacière → glace carbonique/packs SUR la viande → fermez. Marquez « contains dry ice » si applicable.
5. Passage contrôle sécurité → embarquement. Placez en coffre (sécurité).
6. À l'arrivée : réfrigérateur/congélateur immédiat.