Que sont les courants séchés ?

Les groseilles séchées sont un type de raisin séché qui est petit, foncé et a une saveur douce et piquante. Ils sont fabriqués à partir de raisins noirs de Corinthe, originaires de Grèce. Les groseilles sont souvent utilisées en pâtisserie, comme dans les gâteaux, les biscuits et le pain, et elles peuvent également être ajoutées aux mélanges montagnards, aux salades et au yaourt. Ils sont également utilisés dans la production de certains vins et spiritueux.

Les groseilles sont une bonne source de fibres, de fer et de vitamine C. Elles contiennent également des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages.