Quels aliments sont représentatifs de Green Bay Wisconsin ?

Fromage : Green Bay est située au cœur du Wisconsin, surnommé « le pays laitier américain ». La région est célèbre pour sa production de fromage, notamment de cheddar vieilli et de mozzarella.

Bière : Green Bay abrite également plusieurs brasseries artisanales renommées, notamment Titletown Brewing Company et Hinterland Brewery. La ville possède une forte culture de la bière et accueille des événements annuels comme le Green Bay Beer Festival.

Poisson frit : Fish Fry est une tradition par excellence du Wisconsin, et Green Bay ne fait pas exception. De nombreux restaurants locaux proposent des frites de poisson à volonté le vendredi, comprenant généralement de la morue ou de la perche frite servies avec une sauce tartare, de la salade de chou et du pain de seigle.

Vache tachetée : La Spotted Cow de la New Glarus Brewing Company est une bière artisanale populaire du Wisconsin qui est devenue en quelque sorte un symbole à l'échelle de l'État. C'est une bière blanche crémeuse non filtrée au goût doux.

Kolacky : Ces pâtisseries aux fruits d'origine tchèque sont un régal courant à Green Bay et dans d'autres régions du Wisconsin. Les Kolacky sont généralement préparés avec une pâte levée sucrée et remplis de fruits comme des prunes, des pruneaux ou des abricots.

Saucisse italienne : Green Bay compte une importante population italo-américaine et la saucisse italienne est un ingrédient populaire dans de nombreux plats locaux. Il est couramment utilisé dans les sandwichs, les pizzas et les plats de pâtes.

Crème anglaise : La crème glacée est un dessert populaire à Green Bay et dans tout le Wisconsin. C'est une friandise glacée riche et crémeuse à base d'œufs, de crème et de sucre.