Check-list d'audit d'hôtel

Une check-list d'audit est un ensemble de procédures qu'un cabinet comptable suit lors de l'audit d'une entreprise. Ces procédures s'appliquent à la plupart des audits, tous secteurs confondus. Les audits d'hôtels peuvent porter sur le niveau corporate ou franchise. Beaucoup d'hôtels fonctionnent en franchise. Les franchiseurs auditent pour vérifier la conformité aux normes réglementaires et aux procédures opérationnelles standard.

Réunion initiale

Les auditeurs commencent par rencontrer la direction. Cela permet de définir le type d'audit (financier ou conformité) et son périmètre. Audit financier : états financiers, contrôles internes, procédures comptables. Audit de conformité : opérations hôtelières, processus hors finance.

Planification

Le plan d'audit détaille les étapes et informations spécifiques. Les auditeurs créent et demandent un échantillon d'informations à tester selon normes comptables nationales ou procédures de l'entreprise. Un calendrier d'audit garantit le respect des délais sans perturber l'exploitation.

Travail sur le terrain (Fieldwork)

Cœur de l'audit. Vérification : enregistrement revenus/dépenses, gestion de trésorerie. Boutiques cadeaux, centres de loisirs et autres installations inclus si présents. Évaluation de la gestion de l'information financière. Audit franchise ≠ audit corporate : franchiseurs ont moins d'infos, plus ciblés ; audits corporate portent sur données niveau groupe, pas franchises individuelles.

Suivi (Follow-up)

Clôture par réunion avec franchisés ou direction corporate. Discussion des écarts/irrégularités créant des anomalies dans les rapports financiers/opérationnels. Audit externe → opinion officielle pour parties prenantes externes. Audit interne → rapport pour direction, opinion officielle seulement si demandée.