Restaurants à La Havane, Cuba

La Havane, capitale de Cuba et plus grande ville des Caraïbes, attire les touristes pour ses plages, cigares, clubs, divertissements et cuisine cubaine mêlant influences espagnole et africaine.

La Bodeguita del Medio

Dans le quartier Calle Empedrado, petit restaurant (30 places) ouvert en 1942, fréquenté par Ernest Hemingway, Pablo Neruda, Gabriel Garcia Marquez. Meilleure cuisine cubaine traditionnelle : burger haricots noirs, tortillas, mojitos, curry caraïbe. Ambiance cosy bohème. Murs ornés de bongos, maracas, guitares cubaines. Tradition : écrivez votre nom sur tout espace libre des murs.

La Bodeguita del Medio
Calle Empedrado No. 206
Ciudad de La Habana
Cuba
537-867-1374
labodeguita.com

El Floridita

Ouvert en 1817 au cœur de la ville. Touristes et locaux affluent pour son daiquiri mondialement célèbre : jus de citron, sucre, marasquin, frappé, rhum cubain. Selon la légende, Hemingway y a développé certains romans. En 1953, Esquire Magazine classait son bar parmi les plus populaires au monde. Prix Best of the Best Five-Star Diamond Award 1992. Plats connus : Pope and Mary, Gran Plato Hemingway, Mariposa Lobster.

El Floridita
Calle Obispo No. 557 esq. Monserrate
Habana Vieja, Ciudad de La Habana
Cuba
537-867-1300
floridita-cuba.com

La Cocina de Lilliam

Entre calle 13 et calle 15 dans le quartier Playa, ancienne résidence privée transformée en restaurant-jardin par la propriétaire et cuisinière Lilliam Dominguez. Repas sur mobilier ancien, objets décoratifs authentiques. Cuisine internationale, best-sellers : ropa vieja et haricots garbanzo.

La Cocina de Lilliam
Calle 48 No. 1311 entre 13 y 15
Miramar Playa, Ciudad de La Habana
Cuba
537-209-6514