Comment manger à New York sans se ruiner

New York peut coûter un bras. Hôtels, musées, spectacles, clubs : la note grimpe. Mais la nourriture, elle, n'a pas à vider votre compte. Comme toute ville touristique, il y a des pièges à touristes (chers, pas authentiques), mais NY regorge aussi de restos excellents et abordables. Voici votre guide insider des meilleures adresses qualité-prix.

Ce dont vous aurez besoin

• Plan de la ville
• Plan du métro
• Appétit

Instructions

1. Sortez du centre (Times Square) – Prix hallucinants. Ne croyez pas qu'il faut accepter. Certains des meilleurs repas sont abordables. Un burger en chaîne à Times Square : 18 $ (pas du bœuf Kobe). Chez JG Melon (Upper East Side), l'un des meilleurs burgers du pays : burger + frites + bloody mary célèbre < 15 $.

2. East Village : Supper – Italien savoureux, fréquenté par Victor Garber, Martin Short, Andrea Martin. Risotto du jour, belle carte des vins. Petit resto familial, tables partagées possibles, charme compris. Week-end : attente possible, mais le wine bar d'à côté patienter.

3. Le brunch, institution new-yorkaise – Impossible de trouver un New-Yorkais qui ne brunch pas chaque week-end. Formules prix fixe (cocktail + café) 10-18 $. Clinton Street Bakery : meilleurs plats campagnards et biscuits. Prune : plus original. Notre favori : Paprika à 10,50 $ prix fixe. Essayez les « green eggs » : œufs brouillés sur polenta grillée, tomates, pesto – délice.

4. Attention : paragraphe dupliqué dans la source (étape 4 identique à 3). Nous l'avons fusionné.

5. Cupcakes : Sugar Sweet Sunshine – Si Barcelone a chocolat-churros, NY a les cupcakes. Cette minuscule boulangerie Lower East Side embaume si bon qu'on n'a presque pas besoin d'acheter. Buttercream probablement le meilleur glaçage jamais goûté, bien au-dessus de Magnolia. 1,50 $ pièce, moins cher qu'ailleurs.

6. Pizza, pizza, n'importe quand ! – NY célèbre pour Empire State, Statue de la Liberté, Broadway… et sa pizza. Fuyez Sbarro. Filez chez Bravo ou Two Boots (plusieurs adresses). Bravo sur Park près de Union Square : meilleures parts Margherita et White Pie. Two Boots East Village : « The Byrd » (bleu, poulet buffalo) – surpasse toutes les autres.

7. Thaï abordable et branché : Sea Bistro – Sous-terrain ultra-moderne. Meilleur rapport qualité-prix pour le thaï à NY, ambiance classe, carte cocktails fun. Idéal rendez-vous galant ou pré-soirée entre amis. Dîner pour deux avec saké ~26 $.