Lieux à visiter à Pékin, Chine

Pékin a maintenu sa position de capitale de la Chine depuis l'Antiquité et est l'une des plus anciennes capitales en fonctionnement continu au monde. La richesse culturelle et la vaste histoire de la ville se sont mêlées pour créer des sites comme la Cité Interdite et les charmants quartiers hutong, ainsi qu'une cuisine emblématique comme le canard laqué de Pékin. Les visiteurs de Pékin ne manqueront jamais de lieux à visiter et d'expériences à vivre, des attractions majeures à la cuisine traditionnelle incontournable.

Place Tiananmen

La Place Tiananmen est maintenant synonyme des vidéos capturées lors des manifestations de 1989 qui s'y sont déroulées. L'image du manifestant solitaire se tenant en défi face à une ligne de chars, enregistrée le 4 juin 1989, restera à jamais comme un symbole de démocratie. La place a joué un rôle majeur dans plusieurs événements clés de l'histoire chinoise ; elle fut le site du Mouvement du 4 mai 1919 et l'endroit où Mao Zedong a proclamé la République Populaire de Chine en 1949. Les visiteurs de Pékin ne devraient pas manquer l'occasion de voir la place, qui est la plus grande place publique du monde.

La Cité Interdite

Aucun voyage en Chine ne serait complet sans une visite de la Cité Interdite, le symbole de Pékin. Construite entre 1406 et 1420, l'immense complexe palatial s'étend sur 100 hectares et compte au total 9 000 pièces ornées qui peuvent prendre une journée entière à explorer. Engager un guide à l'une des portes est vivement recommandé pour vraiment comprendre l'histoire, la signification et l'impact visuel du palais. Le Musée du Palais, logé dans la Cité Interdite, possède une vaste collection d'artefacts et d'œuvres d'art des dynasties Qing et Ming. Classée au Patrimoine Mondial en 1987, la Cité Interdite est un excellent point de départ pour une visite touristique de Pékin.

Hutongs

En plus des attractions touristiques majeures autour de Pékin, l'un des meilleurs endroits à visiter sont les vieux quartiers traditionnels de la ville. Les hutongs sont les ruelles étroites de la vieille Pékin, d'innombrables passages menant à des cours cachées, des maisons traditionnelles compactes et la « vraie vie » des habitants. Les hutongs se visitent de préférence en pousse-pousse, un mode de transport ancien préservé pour les visiteurs afin de vraiment vivre le mode de vie lent et traditionnel. Une visite des hutongs mènera inévitablement les visiteurs vers des sites locaux comme la Tour du Tambour, le palais du Prince Gong et une promenade dans la Ruelle du Tabac à Pipe. Cafés branchés, boutiques et marchés sont disséminés dans les quartiers hutong, intéressants à explorer.

Canard laqué de Pékin

À Pékin, l'un des endroits obligatoires est l'un des restaurants spécialisés dans le plat le plus célèbre de la ville, le canard laqué. Autrefois appelé canard de Pékin, le plat emblématique est connu dans le monde entier. Tout le monde à Pékin se considère expert sur le restaurant qui fait le canard laqué le plus authentique, mais le consensus général est qu'il s'agit de l'un de trois établissements : Qianmen Quanjude, Hepingmen Quanjude, et Wangfujing Quanjude Roast Duck Restaurant. Choisissez-en un ou essayez les trois.

Qianmen Quanjude Roast Duck Restaurant
32 Qianmen Dajie
District de Chongwen
Pékin, Chine
+86-10-6710-1379

Hepingmen Quanjude Roast Duck Restaurant
14 Qian Men xi Dajie
District de Xuanwu
Pékin, Chine
+86-10-6301-8833

Wangfujing Quanjude Roast Duck Restaurant
9 Shifuyuan Hutong, Wangfujing Dajie
District de Dongcheng
Pékin, Chine
+86-10-6525-3310