Bars à vin de Calgary
Située à moins d'une heure des Rocheuses canadiennes, Calgary offre les attractions culturelles d'une ville cosmopolite, ainsi que les activités pour une aventure en plein air. La ville de l'Alberta propose de nombreux hôtels de luxe, boutiques haut de gamme, boîtes de nuit branchées et expériences culinaires de classe mondiale, y compris des bars à vin sophistiqués. Que vous soyez un novice aventureux ou un connaisseur en vin averti, les bars à vin de Calgary offrent l'opportunité de goûter et savourer une gamme de millésimes régionaux et internationaux.
Divino Wine & Cheese Bistro
Situé dans le bâtiment historique Calgary Wine and Spirits sur Stephen Avenue Walk, ce bistro moderne a reçu le prix Award of Excellence 2009 de Wine Spectator. L'établissement propose un menu étendu de fromages internationaux, ainsi que des vins rouges, blancs et pétillants. Les clients peuvent déguster des fromages canadiens locaux, comme Miranda, Champfleury ou Sylvan Star Gouda, ainsi que des favoris européens traditionnels comme Roquefort Causse Noir de France, Quest Manchego d'Espagne ou Cave Aged Gruyère de Suisse, accompagnés de Bordeaux français, Chardonnay australien, Pinot Grigio italien ou Riesling autrichien. Servant des plats de bistro traditionnels pour le déjeuner et le dîner du lundi au vendredi, le restaurant est aussi ouvert pour le service du dîner le samedi, mais est fermé le dimanche.
Divino Wine & Cheese Bistro
113 8th Ave. SW
Calgary, AB
Canada
403-410-5555
crmr.com/divino
Winebar Kensington
Avec un décor contemporain comprenant des tables en contreplaqué de graines de tournesol pressées, fenêtres angulaires, éléments en béton apparents et cuisine ouverte, ce bar à vin de Calgary offre un cadre sophistiqué pour un dîner romantique ou des verres après le travail. Un stock de vins rotatif de millésimes de vignobles renommés et de boutique est disponible au verre ou à la bouteille. Votre sélection de boisson peut être accompagnée de plats d'un menu saisonnier, allant d'une simple assiette de fromages à un repas élaboré de crevettes blanches sauvages rôties au four avec chorizo, maïs frais et vinaigrette tiède. Les clients peuvent aussi profiter de sélections d'un menu de desserts décadent, incluant dégustations de chocolat, glace mascarpone avec pain de banane tiède et sirop de vin rouge, ou semifreddo au miel avec croquant noix caramel et crème espresso. Ouvert jeudi au samedi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que servant le dîner dimanche au mercredi, le bar à vin accepte les réservations pour le déjeuner seulement.
Winebar Kensington
1131 Kensington Road NW
Calgary, AB
Canada
403-457-1144
winebarkensington.com
ParkerHouse Grill & Wine Bar
Situé dans le bâtiment Lougheed, ce restaurant et bar à vin haut de gamme a été inspiré par l'ambiance de Martha's Vineyard. Une liste de vins étendue inclut une variété de vins disponibles au verre, offrant l'opportunité de goûter une gamme de millésimes, du peu coûteux au haut de gamme. Le décor moderne du salon propose des planchers en bois de cerisier brésilien et des chaises en cuir confortables. En plus de trois téléviseurs à écran plat et un bar en marbre noir de 18 places, un système de stockage du vin à température contrôlée et vitré permet aux clients de voir les sélections disponibles au verre. La salle à manger principale offre une atmosphère élégamment décontractée avec des linges jaunes doux, piliers carrelés du sol au plafond et quatre lustres en verre soufflé à la main, tandis que la mezzanine offre des vues sur le salon, ainsi qu'un cadre calme pour un dîner romantique ou événement spécial. Spécialisé dans la cuisine de la Nouvelle-Angleterre, le menu inclut des steaks biologiques et plats de fruits de mer frais, ainsi que pâtes, sandwichs et pizza à croûte mince. Le restaurant et bar à vin est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, avec service du dîner seulement le samedi. Il est fermé le dimanche. Les réservations sont acceptées en ligne ou par téléphone.
ParkerHouse Grill & Wine Bar
131 Sixth Ave. SW
Calgary, AB
Canada
403-237-9585
parkerhouse.ca
