Restaurants près du Bass Pro Shop à Leeds, Alabama

Leeds, au carrefour de trois comtés du centre de l'Alabama, doit son nom à la grande ville du West Yorkshire en Angleterre. Bien que petite (57 km²), elle accueille des enseignes nationales comme le Bass Pro Shop. À moins de 3 km, plusieurs restaurants spécialisés dans le barbecue sudiste, fumé lentement.

Huck's Rib Shack

À ~1,6 km du Bass Pro Shop. Côtes de bœuf et porc signature, haricots cuits fumés, poulet, dinde : cuisson lente dans un fumoir en briques d'argile fait main. Plats : assiette côtes, porc fumé, poulet fumé, sandwiches porc/côtes/poulet. Accompagnements : maïs, salade verte, salade pommes de terre, pomme de terre au four, haricots fumés. Spécialité : « Huck's Stuffed Potato Shacker » (pomme de terre farcie porc/poulet, beurre, fromage, crème, bacon, ciboulette, sauce BBQ). Horaires 2010 : mardi-samedi 11h-19h.

Huck's Rib Shack
7296 Parkway Dr, Ste 104
Leeds, AL 35094
Tél. : 205-699-4825
hucksribshack.com

Old Smokey Bar-B-Q

Sur Parkway Drive, à 2,4 km du Bass Pro Shop. Horaires 2010 : lun-jeu 9h-20h, ven 9h-20h30, sam 9h-20h. Élu meilleur restaurant 2009 (score 99/100, Jefferson County Health Dept). Déjeuner/dîner, plats à emporter, traiteur. Cartes Visa, MasterCard, Discover. Porc, bœuf, poulet fumés au feu de bois. Burgers et cheeseburgers aussi.

Old Smokey Bar-B-Q
7323 Parkway Drive Southwest
Leeds, AL 35094
Tél. : 205-699-7904
Pas de site web

Rusty's Barbeque LLC

Sur Highway 78 / Parkway Drive, 3,2 km à l'est du Bass Pro Shop. Propriétaires : Jonathan (Rusty) et Beth Tucker, diplômés gestion restauration (Johnson & Wales University). Ouvert février 2009 avec famille élargie. Spécialités : porc, poulet, côtes rôtis lentement, tarte au beurre de cacahuète maison (Beth). Viandes cuites au feu de bois, sauces BBQ maison. Burgers, cheeseburgers, accompagnements : salade pommes de terre, coleslaw, frites, onion rings, œufs mimosa, haricots. Horaires 2010 : 7j/7 10h30-20h.

Rusty's Barbeque LLC
7484 Parkway Dr
Leeds, AL 35094
Tél. : 205-699-4766
rustysbarbeque.com