S'installer au Texas : infos pratiques, culture, nature

Infos pratiques pour nouveaux résidents

• Permis conduire : à obtenir sous 90 jours (DPS Texas)
• Véhicule : contrôle + immatriculation sous 30 jours (DMV Texas)
• Fiscalité : TVA état 6,25 % + jusqu'à 2 % local. Immobilier abordable.
• Assistance : Composez le 2-1-1 (programme Texas Health & Human Services) pour aides : enfance, handicap, vétérans.

Sport : religion texane

Même non-fan, connaissez les équipes :

• Baseball : Astros (Houston), Rangers (Texas)
• Basket : Spurs (San Antonio), Rockets (Houston), Mavericks (Dallas)
• Football US : Texans (Houston), Cowboys (Dallas)
• Soccer : FC Dallas, Houston Dynamo
• Ferveur aussi pour lycées et universités

Cuisine : BBQ et Tex-Mex

Barbecue texan : bœuf sur bois mesquite/hickory. Côtes de bœuf, porc, brisket, saucisses, pain de maïs. « Texas Monthly » publie top 50 + appli iPhone géolocalisée.

Tex-Mex (≠ mexicain traditionnel/californien) : tortillas farine/maïs, fromage jaune/blanc, chili, haricots refrits, riz, sauce piquante. Fajitas bœuf, guacamole, enchiladas.

Nature grandiose

260 000 km² : montagnes, canyons, rivières, côtes, déserts, forêts. 90+ parcs d'État, 13 parcs nationaux. Printemps : fleurs sauvages (bluebonnet = fleur État). 500+ espèces d'oiseaux (moqueur polyglotte = oiseau État).