Collations maison pour voyages en avion

Écroulez les provisions périssables de votre frigo avant le départ en préparant des collations maison adaptées à l'avion. Emballez dans des contenants ou sacs jetables à jeter après usage pour gagner de la place. Préparez la veille au soir. Organisez tout dans un sac isotherme accessible. Ajoutez un petit pain de glace si besoin.

Friandises naturelles

Glissez des douceurs sucrées dans le bagage cabine pour surprendre enfants ou compagnons en vol. Les sucres naturels boostent l'énergie à dose modérée. Raisins, pommes, oranges, bananes sont idéaux. Coupez les fruits en morceaux juste avant d'emballer. Fraises, ananas, framboises voyagent bien. Si le temps le permet, préparez une salade de fruits avec sauce et laissez macérer une nuit au frigo. Emballez dans des gobelets en carton avec couvercle, à jeter après usage.

Barres granola et mélange randonnée

Passez un moment en cuisine avec les enfants avant l'aéroport : laissez-les choisir leurs ingrédients préférés pour des barres granola. Recettes variées, plus ou moins sucrées. Ajoutez fruits secs, pépites de chocolat, raisins. Autre option : mélangez raisins, pépites, guimauves, cacahuètes, bonbons type M&M's, noix de cajou, graines de tournesol dans des sacs refermables.

Protéines

Résolvez deux problèmes à la fois en utilisant des aliments du frigo qui périmeront sinon. Poulet, dinde, porc : viandes peu préparatoires, vite assaisonnées et cuites. Coupez en bouchées pour manger sans couverts. Faites cuire des œufs durs et écalez-les à la maison pour éviter le désordre en avion. Sachets de cacahuètes ou cuillères de beurre de cacahuète font aussi un bon apport protéique.

Pâtes

Rassurez les jeunes enfants en leur servant un en-cas rappelant le repas maison. Pâtes faciles à préparer et stocker, mangeables froides ou réchauffées brièvement au micro-ondes de l'avion. La veille, cuisez les pâtes, égouttez, ajoutez beurre, parmesan, épices (type Mrs. Dash), réfrigérez dans de petits contenants de voyage. Pâtes colorées ou formes amusantes distractent les enfants en vol.