Outils de cuisine pour feu de camp

Les outils de cuisine sont parmi les éléments les plus importants de votre équipement de camping. Avoir les bons outils évite de finir affamé. Le type d'outils dépend de votre style de camping et de la cuisine prévue. Camping confortable en cabine = variété d'équipements possible. Randonnée sac à dos en sauvage = outils limités. Voici les outils de feu de camp courants.

Trépieds et broches (Tripods and Spits)

• Supports pour suspendre ustensiles et outils de cuisine au-dessus du feu. Outils classiques permettant de cuisiner divers aliments. Suspendez récipients à anses pour soupes/ragoûts, bouilloires pour thé. Rôtissez gigot d'agneau ou volaille ficelée suspendue par une ficelle. Grille pour aliments à griller.

Casseroles et poêles

• Pour bouillir eau, faire soupes/thés, cuire œufs/crêpes. Nombreux modèles disponibles. Poêles : manche long pour tenir au-dessus du feu sans se brûler. Fonte recommandée : résiste haute chaleur, distribue/conserve bien la chaleur. Casseroles fonte avec anses et pieds : directement sur feu ou suspendues au trépied. Si trop lourdes, modèles légers existent.

Rôtissoire (Rotisserie)

• Pour rôtir gros morceaux : gigot, volaille, porc, bœuf. Modèles portables pliables faciles à transporter. Certains ont moteur à pile pour rotation automatique.

Brochettes (Skewers)

• Manches longs pour cuire morceaux viande ou prises du camp sans se brûler. Simples : piquez l'aliment, tenez au-dessus du feu. Saucisses/hot-dogs faciles pour enfants. Modèles pliables compacts = transport facile, équipement idéal.