Comment transporter du jambon dans une glacière

Préparer un voyage = glacière remplie d'aliments périssables. Bien emballer = maintien température sans altération. Viandes en glacière : température < 4 °C en permanence pour sécurité. Jambon en glacière = entrée savoureuse, mais gardez-le au frais.

Matériel nécessaire

• 2-3 bouteilles lait plastique 3,8 L (1 gallon)
• Glaçons
• Glacière
• Sac congélation zip 9,5 L (2,5 gal)
• Jambon

Instructions

1. Rincez bouteilles lait. Remplissez à 7,5 cm du bord, fermez.

2. Congelez jusqu'à bloc solide.

3. Versez 7-10 cm glaçons fond glacière.

4. Jambon dans sac zip pour protection contaminants. Fermez hermétiquement.

5. Posez jambon sur glaçons.

6. Ajoutez bouteilles gelées autour du jambon = blocs glace l'entourent. Si place : autres aliments périssables. Glacière pleine = reste froide plus longtemps.

7. Fermez glacière, placez dans véhicule.

8. Gardez glacière endroit pas trop chaud. Évitez coffre et soleil direct.