Nourriture à emporter en camping

La praticité prime pour l'alimentation en camping. Choisissez des aliments faciles à transporter, préparer, non périssables ou peu sensibles à la chaleur. Avec un peu de planification, vous offrirez une variété appétissante à votre groupe.

Protéines

Sources de protéines essentielles, mais la viande fraîche est périssable. Prévoyez : beurre de cacahuète, noix, haricots, viande en conserve, jerky de bœuf. Si vous avez un réchaud et pouvez garder viande/œufs au frais, emportez-les pour les premiers jours afin d'éviter tout risque.

Fruits

Fruits frais comme les pommes se conservent bien en camping. Disponibles aussi : fruits séchés (ou faites-les vous-même avec déshydrateur). Compotes ou fruits en dés en portions individuelles ne nécessitent pas de réfrigération avant ouverture.

Légumes

Bâtons carottes/céleri, fleurettes brocoli/chou-fleur sont de bons choix. Pommes de terre : cuisson variée, pas de réfrigération. Évitez fruits/légumes qui s'abîment ou périssent à la chaleur, ou consommez-les les premiers jours.

Boissons

Eau en bouteille, jus en briquettes/boîtes, sodas en conserve, boissons pré-emballées sans réfrigération. Même si la glace fond, elles ne se gâtent pas. Lait en poudre à reconstituer sur place pour boire ou céréales.

Glucides et en-cas

Pain, céréales, mélange rando, rouleaux de fruits, bretzels, chips, barres granola. Avec réchaud et eau : macaronis au fromage, riz, nouilles. Soupe aussi possible.