Comment visiter la distillerie Jack Daniel's

Les visiteurs de la distillerie Jack Daniel's à Lynchburg (Tennessee) savourent l'anomalie de déguster un bourbon premium dans un comté resté « sec » depuis la Prohibition. Mais le frisson durable est de visiter la plus ancienne distillerie des USA, où chaque goutte du fameux whiskey adouci au charbon est produite.

Ce dont vous aurez besoin

• Chaussures confortables
• Pièce d'identité avec photo

Instructions

Visites gratuites

1. Rendez-vous à Lynchburg, 120 km au sud-est de Nashville. La distillerie est sur Lynchburg Highway.

2. Commencez au Centre d'accueil : inscription visite, artefacts, bouteilles, photos historiques.

3. Visite guidée gratuite (1 h 10, départs réguliers 9 h - 16 h 30). Chais, alambics, source, embouteillage.

4. Voyez le coffre-fort en fer que Jack a donné un coup de pied, causant gangrène et mort prématurée. Les visiteurs peuvent lui donner un coup commémoratif du pied.

Dégustation whiskey

5. Passez à la visite dégustation (frais modique). 6 créneaux/jour, 7/7, >21 ans, ~1 h 45.

6. Salle de broyage : sucre d'érable carbonisé écrasé/pulvérisé → filtre 3 m par où passe le whiskey avant vieillissement fûts chêne carbonisé. Cette filtration lente donne son caractère unique au whiskey du Tennessee.

7. Observez le mur de la salle de broyage où célébrités ont signé au charbon.

8. Terminez par la dégustation tant attendue. Petits gobelets plastiques : trait house blends (Jack Daniels Tennessee Whiskey, Gentleman Jack, single barrel mellow).

9. Boutique White Rabbit Bottle Shop : bouteilles commémoratives blends. Comté sec = client achète bouteille verre, whiskey gratuit.

10. Absorbez les échantillons avec un copieux déjeuner sudiste au historique Miss Mary Bobo's Boarding House Restaurant, où Oncle Jack dînait il y a 100+ ans.