Restaurants à Union Station, Washington D.C. : 5 adresses gastronomiques

Union Station (Washington D.C.), gare historique 1907, architecture porte capitale. Aujourd'hui : 100+ boutiques (vêtements, bijoux, livres, musique, souvenirs) + restaurants variés. 5 adresses pour pause gourmande.

America

Cuisine « régionale » US, vues Capitol Hill. 3 niveaux, intérieur spacieux, bar complet, nappes élégantes, fresques figures historiques US. Carte : steak sirloin/œufs, salade crevettes Santa Barbara (crevettes grillées), corn dogs, calamars. Sandwichs, pâtes, plats, desserts. Ouvert midi/soir quotidien.

B. Smith's

Open Table « Diner's Choice » 2009. Restaurant élégant, déco artistique, landmark national (salles repas remarquables). Hall est. Carte éclectique : créole, sudiste, cajun. Ouvert midi/soir quotidien, brunch dim. Carte vins/cocktails, traiteur 500 pers. Prisé célébrités/figures politiques.

Thunder Grill

Hall principal. Ambiance décontractée, intérieur spacieux artistique : surfaces mosaïque, banquettes. Carte étendue : US, sud-ouest, mexicain. Ouvert lun-dim midi/soir, brunch week-end. Bar complet, terrasse, salles banquets, salles privées. Vente à emporter.

Bistro Bis

QG sénateurs, congressmen, célébrités. Déco classe sophistiquée, élégance bistro français moderne. « Best New Restaurant 2003 » (Bon Appetit), James Beard « Best Chef Mid-Atlantic 1999 ». Carte soignée chef : brunch, desserts, vins sélectionnés. Ouvert petit-déj/midi/soir quotidien. Plats signature : Bis Burger bacon pomme, Bar Sea Bass Barigoule (fenouil, artichauts braisés, carottes, blé bulgare, nage basilic).

Union Pub

Ambiance sports bar décontractée, « l'un des meilleurs espaces extérieurs Capitol Hill » (Washington Post). 1 min Union Station. Terrasse couverte, matchs TV multiples, bar complet. Carte : dip crabe Chesapeake, salades, sandwichs (crevettes po'boy remoulade maison, romaine). Ouvert midi/soir quotidien.