Taste of France Tours : circuits gastronomiques en France

Les circuits Taste of France Tours sont conçus pour ceux qui veulent découvrir et apprendre la cuisine française tout en profitant de vacances dans le Sud de la France. L'entreprise a créé plusieurs circuits allant d'un week-end à 8 jours où les visiteurs découvrent certaines des plus belles villes de France, dînent dans des restaurants étoilés Michelin (classification européenne des meilleurs restaurants), apprennent sur la France et sa culture et séjournent dans certains de ses châteaux historiques.

Origines

L'entreprise est gérée par les fondateurs Dominique et Christophe Cachat, un couple franco-américain. Ils ont créé l'entreprise pour partager leur amour et leurs connaissances de la gastronomie et des vins français avec d'autres passionnés. Le couple anime les différents circuits, et bien que tous deux parlent couramment anglais et français, les circuits sont menés en anglais.

Types de circuits

Deux aventures au choix. L'« Aventure Vendanges » dure 8 jours en Provence, où les invités vivent l'expérience vigneron, visitent un producteur de fromage local, profitent de dégustations privées de vin et découvrent la gastronomie locale dans un restaurant étoilé Michelin.

Le second circuit, « Aventure Gastronomie et Vin », est basé dans la ville historique d'Uzès. Les invités visitent le marché local, découvrent des ruines romaines, font de la dégustation de vin et visitent bien sûr les cafés et restaurants typiques de la région. Il est aussi possible de personnaliser votre propre circuit si ces deux offres ne conviennent pas.

Participants

Les circuits ne ciblent pas un groupe particulier et l'entreprise accueille tous types de participants : voyageurs solo, couples, petits groupes et familles. L'âge n'est pas un obstacle, les circuits convenant de 20 à 70 ans. L'accent est mis sur les petits groupes de 6 personnes. Les circuits privés sont requis pour les familles avec enfants de moins de 18 ans.

Hébergement et transport

L'hébergement inclut un château historique typiquement français et des chambres d'hôtes au confort élevé. Le transport est aussi très confortable, selon le site de l'entreprise, avec des minivans conduits par des chauffeurs professionnels et climatisés.

Gastronomie

Les visiteurs peuvent s'attendre à une cuisine française typique pendant le circuit. Pique-niques gastronomiques, visites de caves, déjeuners dans des cafés traditionnels et dîners dans des restaurants étoilés Michelin composent le volet culinaire. La plupart des restaurants visités offrent un choix de deux entrées et deux plats principaux (généralement poisson ou viande), suivis de fromage et dessert.

Considérations

Les circuits ne sont pas conçus pour être éprouvants mais incluent de longues marches, rues pavées et quelques escaliers. Les hôtels utilisés n'ont pas d'ascenseurs, mais aucun n'excède trois étages. Au programme : dégustation de vin, fabrication de chocolat, visites à pied, cours de cuisine et détente au bord de la piscine.