Noël en Grèce : foi, festin et Kalikantzaroi

Le Noël grec (Christougenna) est une saison de 12 jours (25 déc – 6 janv) mêlant solennité orthodoxe, festins familiaux et malice folklorique.

Préparation (Avent / Sarakosti)

• Jeûne 40 jours (pas viande, produits laitiers, huile, vin — assoupli week-ends).
• Nettoyage maison, pâtisserie : melomakarona (biscuits miel-noix), kourabiedes (sablés amande, sucre glace).
• Décoration : sapin, karavaki (bateau illuminé — tradition insulaire), crèche.

Veille de Noël (Paramoni)

• Enfants chantent kalanda (chants) porte-à-porte ; reçoivent friandises/argent.
• Messe de minuit (Divine Liturgie).
• Festin : porc ou agneau rôti, christopsomo (pain du Christ — estampillé croix, miel, noix), salades.

Jour de Noël

• Messe matinale ; déjeuner familial : moussaka, pastitsio, spanakopita, dinde (moderne).
• Échange cadeaux (certains attendent St Basile/1er janv).

Les 12 jours et Kalikantzaroi

• Lutins malicieux sortent de terre (25 déc–6 janv).
• Font des farces : lait tourné, feux éteints, fils emmêlés.
• Éloignés : feu dans l'âtre, passoire sur porte (compter trous), encens, bénédiction prêtre.

Nouvel An / Jour de St Basile (1er janv)

• Vasilopita (gâteau St Basile) avec pièce cachée — chance pour qui la trouve.
• Cadeaux enfants (St Basile = Père Noël grec).

Épiphanie / Theofania (6 janv)

• Grande bénédiction des eaux : prêtre jette croix dans mer/rivière/lac ; jeunes hommes plongent la récupérer — santé/chance pour l'année.
• Fin saison Noël ; kalikantzaroi bannis.

Le Noël grec est liturgique, communautaire, culinaire et légèrement surnaturel — célébration à spectre complet.