Escapades week-end école de cuisine

Les escapades week-end cuisine élargissent votre répertoire culinaire tout en offrant une chance de voyager vers une nouvelle destination. Cours pour tous niveaux, de l'amateur au pro cherchant à affiner une compétence. Enseignés par chefs pros sur toutes variétés culinaires : options limitées seulement par temps, distance, budget.

Institute of Culinary Education

Situé à NYC, offre cours récréatifs cuisine tous les jours, parfois plusieurs par jour. Voyageurs intéressés par un week-end ville peuvent s'inscrire à divers cours cuisine/pâtisserie, tous par chefs pros. Formule auto-gérée : hébergement non inclus. Sujets : fromage, cuisine asiatique, française, soupes, sauces, etc. Planning quotidien, tarifs, inscriptions sur le site de l'école.

Vintage Hudson Valley Cooking Vacations

Propose week-ends cuisine avec cours samedis matins 10h30, ~2h. Lieux célèbres de la Hudson Valley NY : Rhinecliff Hotel, Equus at the Castle, donc beaucoup restent le week-end. Chefs pros, cours suivis repas 4 services accords vins. Focus : produits locaux, régionaux, saisonniers.

Hartstone Inn

À Camden, Maine, propose packages week-end inclusifs : hébergement, 2 cours cuisine, petit-déj chaque jour, dîner chaque soir. Cours 2h chaque après-midi, temps libre pour explorer/profiter. Enseignés par le chef de l'Inn : cuisine méditerranéenne, fruits de mer Maine, chocolat, cuisine toscane, homard, gastronomie budget. Planning variable chaque week-end, affiché à l'avance sur le site.

Gourmet Weekend Retreats

Dans Napa Valley CA, propose cours week-end focus lieu/saison. 4-5h chaque vendredi/samedi, incluent prépa + dégustation plats finis. Thèmes : cuisine locale Napa, saveurs méditerranéennes, grillades été, saveurs automne. Sessions privées week-end dispo. B&B sur place pour étudiants voulant loger sur site.