Comment visiter Kakhétie, région viticole

Kakheti, située dans l'est de la Géorgie, est réputée pour être la première région viticole du pays. Avec ses vallées fertiles et sa longue tradition viticole, Kakheti dévoile une expérience géorgienne authentique. Suivez ces étapes pour planifier une visite mémorable à Kakhétie :

1. Choisissez votre base :

Sélectionnez votre base à Kakhétie. Les villes de Telavi et Sighnaghi sont d’excellentes options. Telavi est un mélange d'histoire, de culture et d'architecture, tandis que Sighnaghi offre des vues panoramiques à couper le souffle.

2. Organiser le transport :

Kakheti est facilement accessible en voiture, en train ou en marshrutka (taxi partagé) depuis Tbilissi, la capitale de la Géorgie. Des locations de voitures sont disponibles si vous souhaitez explorer à votre rythme.

3. Explorez Signaghi :

a) Visitez les remparts de la ville de Sighnaghi :ces remparts du XVIIIe siècle offrent une vue imprenable sur la vallée d'Alazani.

b) Détendez-vous dans Central Park :Profitez de la tranquillité du parc et admirez la vue.

c) Parcourez les galeries d'art :Sighnaghi est connue pour sa scène artistique. Visitez quelques galeries pour découvrir les talents locaux.

4. Visitez Telavi :

a) Explorez la forteresse Batonis Tsikhe :Cette forteresse du XVIIe siècle est un joyau historique et offre des vues panoramiques sur la région.

b) Découvrez la vieille ville de Telavi :promenez-vous dans les charmantes rues, admirez l'architecture et imprégnez-vous de l'ambiance locale.

5. Plongez dans la culture du vin :

a) Réservez des dégustations de vins :les vignobles de Kakhétie proposent des dégustations de vins, où vous pourrez savourer les vins exceptionnels de la région.

b) Visitez les caves à vin :De nombreux établissements vinicoles possèdent des caves à vin souterraines où vous pourrez en apprendre davantage sur les techniques de vinification.

c) Profitez de Supra :participez à la tradition géorgienne d'un supra, un festin complété par du vin, des toasts et une hospitalité réconfortante.

6. Explorez les sites historiques :

a) Monastère d'Alaverdi :Cette merveille architecturale médiévale est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, présentant de superbes fresques et des structures bien conservées.

b) Citadelle de Gremi :ces ruines d'une ville royale du XVIe siècle offrent un aperçu du riche passé de la région.

7. Découvrez la vie locale :

a) Cours de cuisine :apprenez à cuisiner des plats géorgiens traditionnels avec l'aide d'experts locaux.

b) Équitation :explorez les routes panoramiques de Kakhétie à cheval pour une perspective unique de la région.

8. Ne manquez pas :

a) Assistez à un spectacle de danse traditionnelle :assistez aux spectacles de danse géorgienne vibrants et expressifs.

b) Visitez le monastère de Bodbe :Connu pour son ambiance sereine, le monastère abrite le tombeau de Sainte Nino, vénérée comme la sainte patronne de la Géorgie.

En suivant ce guide, vous découvrirez le charme unique de Kakheti, la région viticole emblématique de Géorgie, et vous plongerez dans son riche patrimoine culturel, ses vins exquis et ses paysages à couper le souffle.