Les meilleures visites de vignobles dans la vallée de Napa

Avec environ 400 vignobles dans la vallée de Napa, il est impossible de tous les voir sans rester dans la région pendant des mois. Quand le temps est court, découvrez quelques-uns des vignobles que les experts, comme ceux du magazine "Food and Wine", considèrent comme les meilleurs de la vallée.

Allez sous terre

En tête de la liste des "meilleurs" de "Food and Wine", le Jarvis Winery à Napa est bien connu pour ses vins merlot, chardonnay et cabernet. Tout le vignoble se trouve sous terre, dans une grotte de 4 180 m². Une cascade et un ruisseau au centre du vignoble circulaire ajoutent de l'attrait visuel, ainsi que l'humidité idéale pour vieillir le vin dans d'immenses fûts de chêne. Lors d'une visite de 75 à 90 minutes à travers le vignoble, vous traverserez des chambres ornées de lustres à fibre optique, portes en bronze, accents en laiton et alcôves sculptées. La visite se termine dans la salle de dégustation intime du vignoble, où vous goûterez une sélection de six vins de la Jarvis Estate et Reserve Collection.

Explorez quatre microclimats

Suivant sur la liste, Quintessa, niché parmi les collines de Rutherford sur un domaine de 113 hectares embrassant une rivière et un lac. Connu principalement pour son cabernet sauvignon, le vignoble produit 40 vins différents à partir de 26 blocs de vignoble couvrant quatre microclimats. Des visites de 90 minutes pour 10 personnes ou moins incluent une visite complète des vignobles ainsi que du vignoble en forme de croissant niché dans le flanc d'une colline. Dégustez des vins en cours de route, accompagnés de fromages d'artisans locaux.

À cheval sur la limite du comté

Les comtés de Napa et Sonoma se rencontrent au sommet de Spring Mountain, et le Pride Mountain Vineyard s'étend dans les deux. Une borne en brique marque la limite — avec les raisins de chaque comté étiquetés différemment. Les visites du vignoble se remplissent des mois à l'avance pendant l'été et l'automne, alors réservez tôt. Une seule visite par jour commence en milieu de matinée et accueille jusqu'à 12 personnes. Promenez-vous dans les vignobles avec votre guide, et visitez l'installation de production et les grottes où les vins vieillissent. Les frais de visite du vignoble sont parmi les moins chers de la région et incluent une dégustation de vin.

Jetez un œil dans l'histoire

Les visites de Ladera Vineyards visitent le vignoble en pierre de 1886 guidées par les propriétaires du vignoble ou leur famille immédiate. La visite du domaine de deux heures est disponible sur rendez-vous seulement pour jusqu'à huit invités. Promenez-vous dans les vignobles en entendant l'histoire du domaine ; visitez les caves à vin, et dégustez les vins dans la Great Room du vignoble. Le vignoble propose aussi des dégustations sur terrasse d'une heure des vins de l'année en cours surplombant les vignobles de Ladera. La visite de dégustation de fûts explore 5 500 mètres de grottes pour apprendre sur les vins, de la fabrication et préparation du fût artisanal à l'achèvement du produit. Vous pourrez goûter le vin directement du fût en cours de route.