Oenotourisme en Inde

Dans les pays qui produisent de grandes quantités de vin du monde , oenotourisme abonde . En France et en Italie, par exemple , tous les autres villa semble avoir un vin de la signature ou le vignoble . Ce ne est pas le cas en Inde , en revanche. Oenotourisme indienne est une tendance relativement nouvelle de Voyage, bien que certaines régions du pays ont produit du vin depuis des siècles .

Les raisins d'un florissant commerce sont un fruit populaire en Inde , mais il ne est que vers il ya 15 ans - lorsque le célèbre Sula Vineyard ouvert - que le vin est venu à l'attention nationale . Depuis lors , le tourisme du vin a lentement étendu à attirer les voyageurs internationaux . Premières années de Sula attiré environ 5000 visiteurs par an , mais 2012 a vu environ 150 000 , rapporte le New York Times . De nombreuses caves ont ajouté établies chambres , restaurants et hôtels ouverts et des visites de vignobles organisées pour les visiteurs dégustation.
La météo et

Les vignobles de l'Inde des Vins abritent de nombreuses variétés de raisins , qui bien pousser dans les climats tempérés , ensoleillées de régions viticoles populaires du pays - y compris les Etats du Karnataka et du Maharashtra . Sauf pendant la saison de la mousson , le climat est assez sec . Les conditions météorologiques uniques en Inde créent quelques rebondissements subtils sur les variétés de vins classiques . Bhisham Mansukhani , un écrivain et oenophile Indien, recommande plusieurs rouges - y compris Reveilo Reserve Syrah , Rasa Sula et La Réserve de Grover - et les Blancs - . Y compris Indus Sauvignon Blanc , Chardonnay Reserve Reveilo et Mercure Chenin Blanc

le Vin de Karnataka

Depuis sa création en 2007, le Bureau Interprofessionnel des Vins Karnataka a promu le vin dans le Karnataka , l'un des plus grands producteurs de raisin en Inde . La région dispose de plusieurs grands établissements vinicoles, et votre meilleur pari est de les trouver dans les régions productrices de plus - y compris la vallée de Nandi , Cauvery Valley et Krishna Valley. Bien que la région produit de nombreux cépages , il dispose de trois joueurs clés : Thomson sans pépins , Anab -E- Shahi Dilkush et Bangalore bleus . Les efforts du gouvernement pour encourager la production de vin très rentable ont contribué à l'essor de la région viticole , ce qui en fait un endroit idéal pour trouver une tournée de vin .
Maharashtra vin

Parce que l'Etat du Maharashtra contient la capitale de Mumbai , de nombreux touristes qui arrivent en Inde se trouvent près de la plus grande région productrice de vin en Inde . L'immensité de la région rend l'identification d'un vin de la signature ou de la variété de raisin presque impossible , mais quelques-uns se démarquer - cabernet sauvignon , chenin blanc , shiraz et sauvignon blanc . Nashik , une région dans le Maharashtra , est le centre du tourisme du vin en Inde , avec de nombreuses caves et vignobles ouverts aux visiteurs . En fait , Nashik est responsable de plus de 90 pour cent des vins de l'Inde . Un processus de maturation lente - résultant des conditions météorologiques de la région - garde les raisins acide et pleine de saveur
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