Premier peuplement brésilien : l'élevage bovin est venu plus tard

Économie coloniale brésilienne : le bétail n'était pas la première entreprise

Non, les premiers colons européens au Brésil n'ont pas établi de ranchs bovins initialement. L'économie coloniale a évolué par phases distinctes, l'élevage bovin se développant plus tard et dans des régions spécifiques.

Phase 1 : Extraction bois-brésil (Pau-Brasil) (1500-1530s)

• Activité principale : Récolte bois-brésil pour teinture rouge (industrie textile européenne)
• Organisation : Monopoles couronne portugaise ; feitorias (comptoirs) le long côte
• Main-d'œuvre : Travail autochtone (initiellement échange volontaire, puis forcé)
• Géographie : Forêt atlantique côtière, surtout Pernambouc, Bahia, Rio de Janeiro

Phase 2 : Plantations sucre (1530s-1650s)

• Activité principale : Culture canne à sucre et transformation (engenhos)
• Organisation : Capitaineries héréditaires (capitanias hereditárias) → administration royale
• Main-d'œuvre : Africains esclaves (remplaçant population autochtone déclinante)
• Géographie : Côte Nordeste (Pernambouc, Bahia) — « Côte du sucre »
• Capitale : Salvador (Bahia) jusqu'en 1763

Phase 3 : Ruée or et diamants (1690s-1750s)

• Activité principale : Extraction or alluvionnaire, puis diamants
• Géographie : Intérieur — Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso
• Impact : Déplacement population intérieur ; Rio devient capitale (1763) ; routes approvisionnement se développent

Phase 4 : Expansion élevage bovin (Milieu 1700s+)

• Moteurs : Approvisionner régions minières en viande, cuir, animaux transport
• Géographie : Expansion intérieur — São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Pantanal, Sertão Nordeste
• Main-d'œuvre : Esclaves, puis libres/tenanciers (vaqueiros, gauchos)
• Différence clé Amériques espagnoles : Élevage brésilien suivit demande minière/urbaine, ne la précéda pas

Variation régionale

Sertão Nordeste : Bétail précoce (années 1580) pour cuir/transport — mais subsistance, pas échelle commerciale

Sud (Rio Grande do Sul) : Missions jésuites introduisirent bétail (1600s) ; culture gaucho se développe sur pampas

Pantanal : Élevage plaines inondables saisonnières se développe 1700s+

Conclusion

La colonisation brésilienne fut extractive (bois-brésil) → plantation (sucre) → minière (or) → pastorale (bétail). Le bétail devint dominant au 19e siècle, surtout après que café remplaça sucre comme principale exportation et que chemins de fer connectèrent intérieur aux ports.