Restaurants gastronomiques à Chicago

Chicago est bien connu dans le monde entier pour ses restaurants gastronomiques . Chefs de classe mondiale appellent la Windy City leur résidence , y compris certains qui étaient à la télévision de « Top Chef ». Après vous avez terminé l'outillage autour de la boucle et du Magnificent Mile , alimenter votre énergie à un des restaurants les plus évalués de la ville . Alinea

chef Grant Achatz est le chef de cuisine et propriétaire de ce restaurant Lincoln Park , qui a ouvert en mai 2005. Alinea a été classé parmi les meilleurs restaurants dans le monde , et en fait, a été nommé en 2010 comme le meilleur restaurant en Amérique du Nord par S. Pellegrino . Sièges Alinea seulement 64 personnes , et le menu se compose de 20 petites portions de dégustation pour un prix fixe de 195 $ , à compter de 2010 .
Fille et la chèvre

Stephanie Izard de Restaurant fille et la chèvre ouvert avec beaucoup d'anticipation en 2010 . Izard , qui a remporté la quatrième saison de " Top Chef " a ouvert le restaurant dans le quartier de West Loop de Chicago , qui est facile pour tout le monde à obtenir , mais il est encore assez graveleux d'un quartier « de faire appel à l'intégrité du chef. " Fille et la chèvre possède 30 éléments de menu : 10 viande, végétarien 10 et 10 poissons . Les réservations sont acceptées , mais le restaurant détient toujours tables s'ouvrent chaque nuit pour walk-ins .

Le publicain

Le publicain se trouve à Fulton de Chicago , près de la West Loop . Le restaurant fait simplicité son point principal , que le menu est divisé en viandes, poissons et légumes , avec chaque plat ne contenant que des ingrédients essentiels . En outre, le publicain est axé sur la bière et le menu comprend des suggestions bière appariement avec ses plats . Le restaurant est conçu pour les sièges communal , avec des tables de banquet pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes côte à côte . Il ya aussi des tables plus privées contre un mur, ainsi que des tables de pub dans le centre du restaurant , où les clients peuvent siroter leurs boissons et prendre une bouchée , soit en attendant leur table ou tout simplement de se mettre en dehors de la capricieux Chicago météo .