Injera : Pain plat épongeux staple Éthiopie
Le pain épongeux éthiopien s'appelle injera – pain plat levain fait de farine teff, eau, levain. Pilier alimentaire Éthiopie, injera fonctionne comme nourriture et ustensile : texture poreuse absorbe parfaitement ragoûts (wats) et légumes, convives mangent main en repas communautaires.
Afrique
- À propos de Ghana International Airlines
- L'occupation israélienne des territoires palestiniens : Aperçu
- La Tanzanie est-elle plus rurale ou urbaine ?
- Christianité religion dominante à Madagascar
- Groupes ethniques du Zimbabwe : Shona, Ndebele et minorités
- Pratique juridique au Sénégal : pas cabinets « nobles » — tous commerciaux
- Plages de sable noir à Sainte-Lucie
- Y a-t-il d'autres Kaabas que celle de La Mecque ?
- Cap Horn : Le cap légendaire, pas une ville
