Quels sont les principaux aliments en Asie de l’Est ?

* Riz : Le riz est l’aliment de base le plus important en Asie de l’Est. Il est consommé quotidiennement dans la plupart des pays et est utilisé dans une variété de plats, notamment le congee, le riz frit et les nouilles de riz.

* Blé : Le blé est également un aliment de base majeur en Asie de l’Est. Il est utilisé pour faire des nouilles, du pain et des raviolis.

* Maïs : Le maïs est de plus en plus populaire en Asie de l’Est et est utilisé dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sautés.

Légumes

* Chou chinois : Le chou chinois est un légume vert à feuilles utilisé dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sautés.

* Épinards : Les épinards sont un autre légume vert à feuilles utilisé dans une variété de plats, notamment les soupes, les salades et les sautés.

* Bok choy : Le bok choy est un type de chou chinois doté d'une longue tige blanche et de feuilles vert foncé. Il est utilisé dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sautés.

* Aubergine : L'aubergine est un légume violet utilisé dans une variété de plats, notamment les sautés, les soupes et les ragoûts.

* Tofu : Le tofu est un caillé de soja utilisé dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sautés.

Viande et fruits de mer

* Porc : Le porc est la viande la plus populaire en Asie de l’Est. Il est utilisé dans une variété de plats, notamment les sautés, les soupes et les ragoûts.

* Poulet : Le poulet est également une viande populaire en Asie de l’Est. Il est utilisé dans une variété de plats, notamment les sautés, les soupes et les ragoûts.

* Bœuf : Le bœuf est moins populaire que le porc et le poulet en Asie de l’Est, mais il est toujours utilisé dans une variété de plats, notamment les sautés, les soupes et les ragoûts.

* Fruits de mer : Les fruits de mer sont également très populaires en Asie de l’Est. Le poisson, les crevettes et les crustacés sont tous des ingrédients courants en Asie de l'Est.

Condiments

* Sauce soja : La sauce soja est une sauce fermentée à base de soja. Il est utilisé comme condiment dans de nombreux plats d’Asie de l’Est.

* Vinaigre : Le vinaigre est un liquide aigre fabriqué à partir de riz ou de céréales fermentés. Il est utilisé comme condiment dans de nombreux plats d’Asie de l’Est.

* Sauce chili : La sauce chili est une sauce épicée à base de piments. Il est utilisé comme condiment dans de nombreux plats d’Asie de l’Est.

Desserts

* Mochi : Le mochi est un gâteau de riz japonais à base de farine de riz gluant. Il est souvent rempli de pâte de haricots sucrés ou de fruits.

* Manju : Le manju est un petit pain chinois cuit à la vapeur rempli de pâte de haricots sucrés ou de fruits.

* Dorayaki : Le Dorayaki est une crêpe japonaise fourrée à la pâte de haricots sucrée.