Aliments traditionnels à base d'insectes des Aborigènes d'Australie

Insectes consommés par les peuples aborigènes

• Larves de witchetty (larves de cossidés) – riches en protéines/graisses ; crues, rôties, frites.
• Sauterelles et grillons – bonnes protéines ; frais ou séchés.
• Fourmis – riches protéines/minéraux ; crues, rôties, moulues en farine.
• Termites – protéines/graisses ; crus, rôtis, frits.
• Fourmis à miel – produisent miel doux et nutritif.
• Mites Bogong – migrent en été ; attirées par le feu, mangées.