Culture de North Bimini

Îles Bimini : North, South, East Bimini et Cay Sal Bank, chaîne bahaméenne, sud de Floride, Caraïbes. Culture de North Bimini tourne autour de son histoire et proximité avec la mer.

Histoire

Culture issue de l'histoire des habitants et activités aux Bimini. Lucayens (tribu Taïnos) premiers habitants connus, jusqu'à fin 1500s, esclavagés/chassés par explorateurs/colons européens. Pirates (Barbe Noire, Captain Morgan) ont sillonné eaux et îles 200 ans, épaves, pillages. Folklore : trésors enterrés. Années 1800 : installation immigrants ouest-africains. Histoire rum-running pendant Prohibition, destination pêche favorite d'Ernest Hemingway dans les années 1930.

Géographie

Climat tropical et situation côtière favorisent culture tournée vers vacanciers, emploi local surtout à Alice Town (pôle touristique). Mode de vie centré sports nautiques : plongée, snorkeling, bateau, pêche. Îles Bimini : récifs et épaves, « capitale mondiale de la pêche au gros » (Frommer's) : marlin, thon, espadon.

Nourriture

Saveurs traditionnelles bahaméennes : fruits de mer frais locaux (conque, langouste). Préparation créole et caraïbe, fruits insulaires (noix de coco, plantains, goyave).