Quel genre de nourriture les Africains ont-ils apporté à Trinidad ?

Les Africains ont apporté de nombreux types de nourriture différents à Trinidad. Certains des plats les plus populaires qu’ils ont introduits comprennent :

- Callaloo :Une soupe à base de feuilles de dasheen, de gombo et de lait de coco.

- Manioc :Un légume-racine féculent qui peut être bouilli, frit ou transformé en farine.

- Fufu :Pâte à base de manioc ou d'igname qui est souvent consommée avec une soupe ou un ragoût.

- Riz Jollof :Un plat à base de riz, tomates, oignons et épices.

- Plantains :Un type de banane qui peut être cuite de différentes manières, par exemple bouillie, frite ou rôtie.

- Igname :Un légume-racine féculent qui peut être bouilli, frit ou rôti.