Restaurants à Placencia, Belize
Sur la côte sud du Belize, Placencia est une bande paradisiaque de sable blanc, palmiers et lagons abritant une vie marine étonnante. La région s'est développée régulièrement, avec nombreux restaurants, bars, hôtels offrant vues sur eaux cristallines. Restaurants proposent cuisine locale traditionnelle, fusion asiatique, classique méditerranéenne.
Maya Beach Hotel Bistro
Dans un élégant hôtel en bord de mer, le Maya Beach Hotel Bistro offre petit-déjeuner, déjeuner, dîner quotidien sauf lundis. Malgré taille modeste et isolement, ce bistro gastronomique obtient ingrédients impressionnants qu'on ne trouve pas dans un snack-bar typique. Espace aéré, propre. Entrées : côtes coco, crevettes bacon, ceviche frais. Plat principal : côte porc cacao-papaye-coco sur risotto, poisson frais légumes rôtis sauce crème oignon vert, cioppino classique 5 oignons.
Maya Beach Hotel Bistro
Maya Beach, Placencia
Belize, Amérique centrale
011-501-520-8040
mayabeachhotel.com
Rumfish y vino
Dans GQ mars 2009, cette nouvelle adresse offre carte vins impressionnante et plats réconfortants avec touche bélizienne. Vue terrain cricket, places intérieures/extérieures, grand bar rectangulaire. Tapass et petites assiettes : chips plantain épicées, ceviche crevettes ananas pico de gallo, tacos poisson pané bière, pizza mankousha libanaise pois chiches/tomates séchées/herbes. Pâtes personnalisées : sauces palourde, marinara, alfredo, etc.
Placencia Village Square
Placencia, Stann Creek District
Belize, Amérique centrale
011-501-523-3293
rumfishyvino.com
French Connection
« Meilleur repas au Belize » selon Conde Nast Traveler, « ajout sophistiqué » selon Fodor's. Ouvert 2005, bistro européen chic dans structure toit chaume inspiration maya, jardins bio, canne à sucre. Plats abordables : tartlette oignon lyonnais/stilton salade pomme/noix cajou ; filet mérou poêlé pommes de terre homard beurre blanc créole. Menu 3 services early bird 17h-18h changeant quotidiennement.
French Connection
Main Street
Placencia, Stann Creek District
Belize, Amérique centrale
011-501-523-3656
frenchconnection.bz
