Ressources Alimentaires des Amérindiens des Forêts de l'Est

Gibier

Cerf de Virginie, wapiti, orignal, caribou, ours, loups, puma, bison

Poissons

Saumon, truite, bar, brochet, sandre, maskinongé, poisson-chat, anguilles

Fruits

Raisins sauvages, mûres, myrtilles, fraises, framboises, canneberges, kakis, asimines

Noix

Glands, noix, noix de beurre, caryers, châtaignes, noisettes

Graines

Amarante, chénopode, tournesol, courge, courgerons, haricots

Racines

Pommes de terre sauvages, topinambours, patates douces, ignames, navets, carottes, oignons sauvages, ail sauvage

Autres

Miel, sirop d'érable, riz sauvage, pollen de massette