Activités incontournables à Amsterdam

Amsterdam est devenue l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe à la fin du XXe siècle. Vie nocturne pour les jeunes, activités familiales pour tous âges. Rembrandt y est né, la bière Heineken aussi ; visiteurs du monde entier chaque année.

Vie nocturne

House of Bols Cocktail & Genever Experience : dégustation multisensorielle (vue, odorat, ouïe). Distillerie depuis 1575, histoire + club sur place. Xtra Cold Ice Café : vestes/gants fournis à l'entrée, bar sculpté dans la glace, -10°C constant. Brown cafés (pubs bruns traditionnels) et Proeflokalen (maisons de dégustation spiritueux, certains XVIIe siècle). Repas multiculturels ; Restaurant d'Vijff Vlieghen (5 bâtiments XVIIe) : cuisine néerlandaise traditionnelle. Après dîner : clubs jazz, rock, discos jusqu'à l'aube.

Canaux

165 canaux dans la capitale néerlandaise : prévoir du temps pour les explorer. Location petits bateaux sans permis. Pédalos nombreux, dépôts multiples. Croisière « Pancake Boat » : sites touristiques majeurs + crêpes traditionnelles. Autres bateaux : concerts live, dîners 3 services romantiques nocturnes. Alternative terre : parcours canaux à pied ou vélo (Amsterdam = ville vélo par excellence).

Histoire

8 moulins en centre-ville (attendus aux Pays-Bas). Moulin Van Sloten (XIXe) en périphérie : visites quotidiennes + lieu de mariage. Amateurs d'art : musée Van Gogh (200 toiles), maison de Rembrandt (jusqu'en 1659). Amsterdam Dungeon : montagnes russes de l'horreur, 500 ans d'histoire vivante. Place Dam incontournable : Palais Royal, Musée historique d'Amsterdam.