À propos de Bologne, Italie

Petite ville, Bologne n'a pas toujours la notoriété de Rome ou Florence, mais devrait figurer sur tout circuit en Italie. Ses 390 000 habitants offrent une longue histoire, des rues pittoresques, une cuisine pionnière et une politique bouillante.

Géographie

Bologne est en Émilie-Romagne, nord de l'Italie, au-dessus de la Toscane et des Marches. Ville enclavée mais proche de l'Adriatique.

Histoire

Origines étrusques vers 500 av. J.-C., puis Gaulois, puis Empire romain. Dès le XIIe siècle, Bologne devient acteur majeur de la politique européenne.

Atouts

Bologne est fameuse pour son université, la première d'Europe. Fondée au XIIe siècle, l'Università di Bologna attira des savants du continent et garde une place éminente parmi les universités italiennes.

Attractions

Les deux tours de Bologne symbolisent la ville, vestiges d'une époque où les nobles rivalisaient pour la maison la plus haute. Autres sites : Basilique San Petronio, Fontaine de Neptune place principale (Piazza Maggiore), Musée Morandi.

Spécialités culinaires

Bologne est surnommée « la grassa » (« la grasse ») pour ses tagliatelles, tortellinis et ragù bolognaise traditionnels. Ville réputée pour ses charcuteries : mortadelle, le véritable « baloney » (voir Ressources).

Où loger

Petite ville facile à parcourir où que vous logiez. Hébergements : auberges de jeunesse, chambres d'hôtes, hôtels divers (voir Ressources).