Quels types de nourriture se trouvent à Florence Italie?

Florence est réputée pour sa cuisine toscane traditionnelle, qui se caractérise par des plats simples et copieux à base d'ingrédients frais et locaux. Certains des aliments florentine les plus populaires comprennent:

* bistecca alla fiorentina: Un steak épais et juteux grillé sur des charbons chauds et a servi rare.

* ribollita: Une soupe aux légumes copieux à base de pain, de haricots et de légumes restants.

* pappa al pomodoro: Une épaisse soupe aux tomates à base de pain, de tomates et de basilic.

* Panzanella: Une salade à base de pain périmé, de tomates, de concombres et d'oignons.

* Castagnaccio: Un gâteau de farine de châtaignier aromatisé avec des noix de pin et des raisins secs.

* cantucci: Biscuits aux amandes qui sont souvent servis avec Vin Santo, un vin de dessert doux.

En plus de ces plats traditionnels, Florence abrite également une variété de restaurants internationaux, afin que les visiteurs puissent tout trouver, de la pizza et des pâtes aux sushis et aux tacos.

Voici quelques articles de nourriture et de boissons supplémentaires que l'on trouve couramment à Florence:

* huile d'olive: Florence est située au cœur de la Toscane, qui est l'un des principaux producteurs mondiaux d'huile d'olive. L'huile d'olive florentine est généralement fabriquée à partir d'un mélange de différentes variétés d'olive, et il a une saveur fruitée et légèrement amère.

* vin: La Toscane est également une grande région viticole et Florence abrite un certain nombre d'excellents bars à vin et magasins. Certains des vins toscans les plus populaires comprennent Chianti, Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano.

* gelato: Gelato est un dessert congelé qui est similaire à la crème glacée, mais il est fait de lait, de sucre et d'arômes au lieu de la crème. Gelato est un régal populaire à Florence, et il existe de nombreux magasins de gelato dans toute la ville.

* Caffè: Le café est une boisson populaire à Florence, et il y a beaucoup de cafés dans toute la ville. Espresso, Cappuccino et Macchiato sont quelques-unes des boissons au café les plus populaires de Florence.

Que vous recherchiez des plats toscan traditionnels ou quelque chose d'un peu plus international, vous êtes sûr de trouver quelque chose à votre goût à Florence.