Restaurants à Queenstown, Nouvelle-Zélande

Patrie de la première montagne de ski commerciale du pays, Queenstown est l'une des plus pittoresques villes de Nouvelle-Zélande et un paradis pour les amoureux de la nature. La ville se trouve au bord du lac cristallin Wakatipu avec les pics dentelés de la chaîne des Remarkables en toile de fond dramatique. Des dizaines de restaurants pour tous budgets et goûts bordent les rues de ce centre touristique majeur. Que vous ayez envie de cuisine locale traditionnelle ou de mets internationaux exotiques, Queenstown est un lieu invitant pour dîner.

Les Alpes

Ce restaurant français authentique tenu par Anne-Marie et Serge Guilhaumou sert une cuisine française typique dans une ambiance décontractée et cosy. Les Alpes fonctionne aussi comme boulangerie, pâtisserie et cave à vin, avec plus de 80 sélections des grandes régions viticoles de France. Commencez par les escargots classiques des Alpes, flambés à la liqueur d'anis et fenouil ou à l'ail et beurre persillé. Les plats principaux sont tout aussi appétissants : carré d'agneau de Nouvelle-Zélande à la sauce à l'ail et tomates provençales, venaison servie avec noisettes et sauce poivre concassé, et bœuf bourguignon classique servi sur linguine. Les Alpes propose du jazz live joué par des musiciens locaux chaque vendredi.

Les Alpes
16 Church St.
P.O. Box 1502
Queenstown, Nouvelle-Zélande
+64 3 442 6060
lesalpes.co.nz

The Bunker

Venez vous asseoir près du feu et savourez une cuisine néo-zélandaise copieuse au The Bunker, un restaurant isolé de Queenstown offrant « les plus hauts standards culinaires et une excellente carte des vins » selon Metro Magazine. Caché dans une ruelle, The Bunker se spécialise dans les saveurs et délices locaux comme : jarret d'agneau de la vallée de Cardrona avec purée de panais et polenta croustillante, bœuf Hereford du Southland avec purée à la truffe et ratatouille aux champignons sauvages ; ou côtes de sanglier sauvage avec salsa concombre et jus hoisin à l'orange. Accompagnez n'importe quel plat d'une sélection de la liste étendue de vins locaux et internationaux du Bunker. Terminez avec un fondant au chocolat pour deux ou un crème brûlée au miel de manuka et safran.

The Bunker
Cow Lane
Queenstown, Nouvelle-Zélande
+64 3 441 8030
thebunker.co.nz

Dux de Lux

Fondé en 1978 à Christchurch, Dux de Lux s'est étendu pour inclure cet emplacement populaire au cœur de Queenstown. Mi-restaurant, mi-lieu de musique live, Dux de Lux utilise exclusivement des produits néo-zélandais et propose une large gamme de plats végétariens et sans gluten. Commencez votre repas par des nachos végétariens, queues de crevettes enveloppées en filo doré, servies avec sauce prune à l'ail ; ou salade tiède de kumara, courge, noix de cajou et légumes de saison surmontée de vinaigrette noix-féta. Continuez avec un fish and chips classique à la bière, moules de Nouvelle-Zélande cuites à la vapeur dans citron, ail et Riesling sec, ou rumsteck d'agneau rôti. L'ambiance devient électrique le week-end quand le bar se remplit et que les groupes rockent tard dans la nuit.

Dux de Lux
14-16 Church St.
Queenstown, Nouvelle-Zélande
+64 3 442 9688
thedux.co.nz