Oregon Shiitake Chasse

shiitake pousser facilement dans certaines régions des États- Unis comme l'Oregon , et sont souvent consommés dans les plats asiatiques. Les champignons sont cultivés commercialement , mais peuvent encore être trouvés si les chasseurs de champignons savent où trouver les champignons et ce qu'il faut chercher . Identification

shiitake sont facilement identifiables par leurs chapeaux bruns lisses et fines tiges . Ils semblent similaires aux champignons trouvés dans la plupart des épiceries , mais sont nettement plus importants .
Situation et carte

Les forêts de feuillus dans l'Oregon sont des endroits idéaux pour la chasse champignons shiitake . Les champignons sont généralement trouvés de plus en plus sur les journaux , et si quelques-uns se trouvent , il est probable encore plus dans la région.

Récolte

Pour récolter l' champignons , identifier la tige du champignon et tourner doucement la tige , plutôt que de simplement déchirer le champignon de la souche . Le meilleur moment pour chercher des champignons shiitake est de 24 à 48 heures après une tempête de pluie lorsque les champignons sont les plus dynamiques .

Considérations

chasseurs de champignons novices devraient être accompagnés par un chasseur de champignon connaît ou guide. Sociétés mycologiques locales ou des groupes extérieurs sont de bons endroits pour commencer . Un guide bien informé peut vous donner des conseils utiles , tout en aidant à éviter les champignons vénéneux et non comestibles .