Le plus vieux pub du Royaume-Uni : Ye Olde Fighting Cocks

Le Ye Olde Fighting Cocks à St Albans, Hertfordshire est largement reconnu comme le plus vieux pub du Royaume-Uni.

Revendications clés

• Fondé : 793 ap. J.-C. (selon pub) — bien que documents datent de 1174.
• Histoire site : À l'origine colombier Abbaye St Albans ; plus tard auberge voyageurs route Londres–Nord.
• Nom : « Fighting Cocks » depuis combats coqs 18e siècle ; « Ye Olde » ajouté plus tard pour attrait antiquité.
• Bâtiment : Colombage, structure colombier octogonale (rare), plafonds bas, cheminée ouverte.

Autres prétendants

• The Bingley Arms (Bardsey, Leeds) : Revendique 905 ap. J.-C. ; documenté 1552.
• The Porch House (Stow-on-the-Wold, Gloucestershire) : Revendique 947 ap. J.-C. ; dendrochronologie date poutres 1500s.
• The Royal Standard of England (Beaconsfield, Bucks) : Revendique 1213 ; documenté 1663.
• Ye Olde Trip to Jerusalem (Nottingham) : Revendique 1189 ; taillé dans rocher château ; caves comme celliers.

Pourquoi Ye Olde Fighting Cocks gagne

• Établissement licencié continu sur même site depuis période médiévale.
• Reconnu par Guinness World Records (anciennement) et CAMRA (Campaign for Real Ale).
• Documentation extensive archives Abbaye.

Visite aujourd'hui

Toujours pub fonctionnel — sert vraies bières, nourriture traditionnelle, événements. Morceau d'histoire vivant où boire où voyageurs moines 12e siècle se reposaient.

Note : « Plus vieux » dépend définition (licence continue, bâtiment original, trace documentaire). Ye Olde Fighting Cocks a dossier combiné le plus solide.