Festival de la cuisine grecque de Little Rock

Le Festival international de la cuisine grecque de Little Rock mijote trois jours de plaisir chaque printemps. Présenté par l'église orthodoxe grecque Annunciation, c'est le plus grand festival ethnique de l'Arkansas. Depuis sa création, le festival a récolté plus d'un million de dollars pour des œuvres caritatives dans le centre de l'Arkansas. Il n'y a pas de frais d'entrée ni de frais de stationnement. Prévoyez d'arriver tôt pour la meilleure sélection de plats.

Église Annunciation

L'église orthodoxe grecque Annunciation de Little Rock a été fondée en 1913 par des immigrants grecs. Elle est affiliée à l'église orthodoxe chrétienne mondiale qui remonte à 33 apr. J.-C. La congrégation paroissiale compte plus de 200 familles représentant l'héritage de 18 nationalités. Les bénévoles de l'église commencent les préparatifs du festival culinaire six mois à l'avance. Les offres culinaires du festival reflètent les traditions culturelles des membres de l'église, qui incluent héritages grecs, arméniens, géorgiens, roumains, russes, indiens, moyen-orientaux, anglais et américains. Ces héritages divers contribuent chacun aux traditions culinaires associées à l'église orthodoxe grecque.

Menu

Le Festival international de la cuisine grecque porte bien son nom en offrant un goût des recettes favorites de la congrégation. Plats du menu : souvlaki grec communément appelé ka-bobs, pastitsio grec, spanakopita, gyros, agneau rôti et calamars. Au Jerusalem Cafe, les participants au festival savourent houmous, salade taboulé et falafel. Plats indiens au menu : riz pilaf, curry de légumes et pois chiches aux épinards masala. La sélection de pâtisseries grecques faites main disponible au Old World Market inclut baklava, sourota, kourambiethes, melomakarona et autres friandises savoureuses. Beaucoup d'articles du menu peuvent être achetés au drive-through.

Old World Market