Activités à LaValle, Wisconsin

LaValle, du français « vallée », a grandi autour des rivières Big et Little Baraboo, colonisée au milieu des années 1800 par des Européens qui virent le potentiel hydraulique et construisirent scieries et moulins à farine. L'un de ces moulins historiques subsiste. Aujourd'hui, LaValle perpétue la célèbre tradition fromagère du Wisconsin, tout en offrant des sentiers pittoresques et une scène antiquités et arts florissante.

Faites un tour fromager

L'histoire fromagère du Wisconsin remonte au milieu des années 1800, et l'État mène toujours la nation avec le plus grand nombre de fromageries et 600 variétés, plus qu'aucun autre État. Voyez la tradition vivante lors d'une visite de la fromagerie Carr Valley Cheese. Regardez les artisans façonner de grosses meules de cheddar à croûte fleurie et goûtez la production de caillé du matin. Meilleur moment : entre 8 h et midi, quand le caillé est frais. Carr Valley Cheese propose aussi des cours de cuisine fromagers par des chefs à Sauk City.

Marchez ou roulez sur le 400 State Trail

Le 400 State Trail du Wisconsin, long de 35 km, traverse LaValle du nord-ouest au sud-est. Développé sur une ancienne ligne ferroviaire, il porte le nom du train qui parcourait les 640 km de Chicago à Minneapolis-Saint Paul en 400 minutes. Environ 1,6 km du sentier traverse LaValle, et en marchant ou cyclant, vous profitez des vues boisées et rivières en longeant la Baraboo River. Une fois l'appétit ouvert, arrêtez-vous au Trail Break Pizza Pies and Trail Supplies au bord du sentier. Un droit d'usage s'applique, passes achetables sur place. En hiver : motoneige, ski de fond, raquettes.

Chinez des antiquités

Si vous aimez flâner à la recherche de bric-à-brac et objets insolites pour souvenirs, LaValle a plusieurs boutiques remplies d'antiquités et curiosités. Outre antiquités et meubles, le Cabin Shop at Hartje Farm expose le travail d'artisans et ébénistes locaux. Vous pouvez aussi fouiller les objets de collection et articles amish au The Treasure Mill et visiter le bâtiment du XIXe siècle, qui abrite l'un des derniers moulins à turbine de l'État. Country Rose Antiques propose antiquités, artisanat local, bijoux et verre peint par la propriétaire Rose Doering. Les numismates pourront chiner chez E & S Coins.

Empruntez la Rustic Road

Le Wisconsin compte plus de 100 Rustic Roads, un système de désignation pour préserver les routes de campagne pittoresques. Marquées de panneaux brun et jaune, limitées à 72 km/h, elles offrent aux cyclistes, randonneurs et automobilistes l'expérience de la campagne à rythme tranquille. Bundy Hollow Road à LaValle a été désignée Rustic Road en 2012. Roulez ou pédalez sur les collines de ce parcours sinueux de près de 5 km, foyer de plusieurs familles amish, profitant de vues sur bois, fermes, ruisseaux et zones humides. Guettez la faune : cerfs, coyotes, dindons sauvages, renards, blaireaux, ours.