Restaurants du casino Treasure Island

Treasure Island (treasureisland.com) n'est pas qu'un hôtel-casino à Las Vegas — il attire avec les spectacles live de Cirque du Soleil « Mystère », une immense piscine et terrasse, un spa de luxe et son volcan en éruption signature. Naturellement, il gâte aussi les visiteurs avec des choix de restaurants : gastronomique, décontracté, bistrots et cafés, assez pour ne pas manger deux fois le même plat pendant des mois.

Khotan

Khotan est un bistro asiatique haut de gamme servant des plats chinois, japonais, thaï et indonésiens gastronomiques. Le restaurant sert aussi de coffre au trésor car il abrite la plus grande collection privée d'artefacts en jade et ivoire antiques aux États-Unis. L'ambiance est élégante mais sans prétention — les chanceux assis en terrasse profitent du spectacle lumière, eau et feu qui a lieu chaque soir à Siren's Cove.

Phil's Italian Steak House

Pas juste un steakhouse ordinaire, Phil's est une salle à manger chic à l'esthétique italienne. Outre des steaks exceptionnels, on y trouve une longue liste de poissons frais et fruits de mer ainsi que des spécialités italiennes rustiques. Phil's propose aussi un menu Prix Fixe trois services (45 $ en 2011) pour un dîner chic à prix réduit.

Isla Mexican Kitchen

Associez le chef primé Richard Sandoval au designer primé Jeffery Beers et vous obtenez l'Isla Mexican Kitchen sensationnellement chic. Le menu regorge de plats mexicains authentiques avec une touche moderne et raffinée. L'unique élément inchangé : les 100 tequilas différentes au bar. Au lieu d'un sommelier pour le vin, on vous dirige vers une tequila complémentaire.

Gilly's BBQ

Gilly's BBQ est un restaurant style saloon le jour servant côtes saucées, steaks juteux, poulet grillé et tout ce qu'on peut mettre sur un barbecue. La nuit, l'endroit devient une salle de danse honky-tonk avec vue sur le Strip de Vegas à travers trois murs de fenêtres du sol au plafond.

Kahunaville

Pas de luaus à Kahunaville, mais les clients profitent de tours de barman réguliers. Le menu propose plats tropicaux et fruits de mer frais, mais les vraies stars sont les éléments festifs : barmen, serveurs danseurs, cocktails glacés et fruités extravagants. Une fois l'ambiance lancée, un DJ transforme un dîner tardif en soirée dansante encore plus tardive.

Pho Vietnamese

Simplement, Pho Vietnamese est un havre de comfort food sous forme de soupe de nouilles. Bien que le menu soit dominé par des bols savoureux, on trouve de petites assiettes complémentaires : raviolis, viandes grillées et le fameux Bahn Mi vietnamien (sandwichs au pain).

Le Buffet

Las Vegas est célèbre pour ses buffets, mais peu égalent celui de Treasure Island en sélection et qualité. Le buffet est ouvert toute la journée et sert d'option bonne et abordable pour familles, groupes ou petit-déjeuner rapide avant une journée d'excitation à Vegas.

The Coffee Shop

The Coffee Shop est ouvert 24h/24 et propose un menu continental avec quelques touches gastronomiques. L'ambiance familiale, le service à table gracieux et le style décontracté en font une option agréable pour petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou collation rapide.

Autres établissements

Treasure Island abrite aussi plusieurs kiosques : Canter's Deli, Pizzeria Francesco's, Starbucks Coffee, Ben & Jerry's, TI desserts. Places assises limitées, mais parfaits pour emporter ou apporter à la piscine.