Restaurants sur Charles Street à Baltimore

Avec des racines remontant au XVIIIe siècle, Charles Street est l'une des plus anciennes artères d'Amérique du Nord. Elle reste une rue importante du Baltimore moderne, traversant la ville du nord au sud. Charles Street passe par ou près de nombreux monuments : Inner Harbor, Baltimore Museum of Art, Johns Hopkins University. Elle abrite de nombreuses tavernes et restaurants raffinés.

Cazbar

Cazbar Authentic Turkish Taverna sert déjeuner et dîner avec carte des vins spécialisée : vins turcs, français, chiliens. Spécialité : assiette meze mixte, sélection de petits plats turcs et moyen-orientaux : salade aubergine (salatasi), saksuka (plat turc traditionnel tomates), baba ghanoush, haydari (trempette épaisse yaourt), houmous. Plats principaux : brochettes agneau, poulet, bœuf, crevettes ou saumon grillés.

Mick O'Sheas

Pub irlandais traditionnel, Mick O'Shea's Baltimore offre service cocktails complet et menu exhaustif : cuisine de taverne raffinée et spécialités irlandaises. Entrées vedettes : crevettes géantes cuites à la vapeur dans bière Guinness, oignon et assaisonnement Old Bay (livre ou demi-livre), roue de Brie cuite servie avec pommes Granny Smith, raisins rouges, baguette. Plats principaux : cakes de crabe du Maryland, côtes St. Louis sauce BBQ maison, fish and chips à la Guinness.

Maisy's

Nommée d'après la jeune fille du propriétaire, Maisy's Restaurant offre menu profond : entrées, soupes, salades, pizzas, plats principaux, cuisine confort américaine avec ingrédients locaux quand possible. Spécialités : steak New York Strip Black Angus grillé, filet de bison saisi, saumon poêlé, mahi mahi jerk, cakes de crabe Maryland gros morceaux. Chili venaison : venaison, haricots, tomate, cannelle, maïs, oignons, cheddar, crème sûre. Pizzas cuites au four à brique.

Lumbini

Nommée d'après un site de pèlerinage bouddhiste aux contreforts himalayens du Népal, Lumbini Restaurant sert plats authentiques népalais et indiens sur ustensiles en cuivre traditionnels. Attire régulièrement célébrités indiennes en visite à Baltimore. Spécialités : poulet tandoori, crevettes tandoori, chicken tikka, fish tikka tandoori, côte d'agneau marinée yaourt-épices cuite au tandoor. Plats népalais : poulet ou agneau rôti au charbon épices, nouilles sautées épices et légumes frais.