Restaurants Bio à Brooklyn , New York

Juste en face de l'East River , Brooklyn rivalise Manhattan quand il se agit progressive , restaurants de classe mondiale . Végétaliens , végétariens ou toute personne intéressée par une alimentation saine et biologique de la chance quand il se agit de trouver un restaurant pour satisfaire leur faim , que ce soit en visite ou vivant à Brooklyn . En utilisant des ingrédients biologiques et cultivés localement est devenu plus répandu dans l'industrie de restaurant car il devient plus important de restaurants amateurs .
Good Food le
de Siggy

Situé à Brooklyn Heights , Good Food de Siggy sert le petit déjeuner , le déjeuner et le dîner . Le temps le permet , on savoure un repas bio à l'une des tables dressées sur le trottoir en face du restaurant . Le restaurant dispose également d' un bar à jus avec des jus de fruits frais pressés et shakes , ainsi que du vin et de la bière bio . Profitez d'une frittata ou des crêpes et d'une tasse de café biologique pour le petit déjeuner . Le menu du déjeuner et le dîner offre une variété d'articles , des sandwiches et des salades et des pâtes aux hamburgers . Commencez avec la soupe de lentilles à l'ail . Ensuite, passez à un hamburger de saumon sauvage sur un pain brioché ou thym sauge poulet rôti sein. Il ya des plats du jour et de la restauration est disponible pour des soirées privées .
Ella Café

Ella Cafe à Williamsburg sert des plats organiques à base d'ingrédients cultivés localement pour le petit déjeuner , le déjeuner et le dîner . Un mélange de bois sombres et naturels tapissent les murs et les planchers de la salle à manger et la terrasse extérieure . Sandwichs pour le déjeuner sont servis avec une tasse de café bio, et des articles de déjeuner comprennent soupes, salades et sandwichs , comme le hamburger de pizza : organique , boeuf nourri à l'herbe recouverte de fromage mozzarella et de sauce tomate . Essayez le poisson jalapeno taco apéritif ou un bol de la soupe de tomate organique avec boulettes de viande pour commencer. Pour le dîner , vous pourrez nosh sur un portobello et légumes en sandwich servi avec une salade verte ou mayo - moins la salade de chou . Ou pour un plat plus consistant , consultez le steak plat fer et le coupler avec asperges grillées et le Mac et fromage côtés . Un brunch est servi le week-end et hour tous les jours heureux sont servis toute la semaine .

La
franny

Mari et femme , Andrew Feinberg et Francine Stephens , ouvert de Franny dans Prospect Park en 2004. le restaurant est ouvert pour le dîner pendant la semaine et pour le déjeuner et le dîner le samedi et le dimanche . Francine , l'homonyme du restaurant, et Andrew servent des repas à base d'ingrédients cultivés localement et organiques . Pouvoirs d' énergies renouvelables du restaurant , et des matériaux biodégradables sont utilisés pour les conteneurs à - aller. Choisissez parmi une sélection de salumi - salaisons - tels que la pancetta ou salami piquant pour la table . Plats de pâtes sont disponibles avec croûte mince , pizzas en brique - four, y compris l'huile d'olive et de la pizza de sel de mer, mozzarella et des saucisses à pizza , et les palourdes , le piment et le persil pizza. Associez une pizza avec le cocktail maison Brooklyn , Mark Maker , qui est vermouth doux et de jus de citron frais . Terminez le repas avec un gelato ou le dessert de cannalo et un espresso .