Restaurants au bord de l'eau à Burlington, Vermont

La ville de Burlington, Vermont, tourne pratiquement autour des vues panoramiques. Située sur le lac Champlain et près des Green Mountains, Burlington attire amateurs d'eau et passionnés de plein air. Il n'est donc pas surprenant que plusieurs restaurants profitent de la vaste rive pour attirer locaux et visiteurs. Si vous cherchez un repas avec vue, en voici quelques-uns à découvrir.

Taste of Burlington

Inspiré par la chanson « Taste » de Phish, le nom de ce restaurant résume son attrait. Il vise à apporter une cuisine locale intéressante dans un cadre chic au bord de l'eau. Cuisine américaine avec touche asiatique : nouilles aux arachides épicées, poulet méditerranéen. Fruits de mer bien présents : saumon glacé au miel et coriandre. Un aquarium vivant, murs colorés et œuvres uniques créées par le chef complètent le thème.

Taste of Burlington
112 Lake St.
Burlington, VT 05401
802-658-4844
tasteofburlington.com

Splash at the Boathouse

Splash at the Boathouse est un vrai restaurant au bord de l'eau, avec la majorité des places à l'extérieur. Les visiteurs profitent du petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou d'un verre au bar avec vue sur le lac Champlain. Carte : plats de saison et spécialités fruits de mer (tacos de poisson, rolls de homard). Soups, salades, burgers, hot-dogs, wraps, sandwiches, et options originales comme frites de patate douce.

Splash at the Boathouse
1 College St.
Burlington, VT 05401
802-658-2244
enjoyburlington.com/Waterfront/SplashCafCatering.cfm

Madera's Restaurante Mexicano & Cantina

Cuisine mexicaine épicée et eaux fraîches du lac Champlain se rencontrent chez Madera's, sur la rive de Burlington. « Authentique cuisine mexicaine » selon leur site : enchiladas, burritos, plats combinés. Options sans gluten disponibles. Prix abordables pour tous. Profitez du paysage depuis la terrasse en été en choisissant parmi la vaste sélection de margaritas.

Madera's Restaurante Mexicano & Cantina
3 Main St.
Burlington, VT 05401
802-657-3377
maderasvt.com

Breakwater Cafe & Grill

Regardez les ferries partir en dînant au Breakwater Cafe & Grill. Ouvert pour les trois repas, il offre une vue imprenable sur le quai des ferries de King Street sur le lac Champlain. Fermé l'hiver, très fréquenté au printemps/été. En août : musique live quotidienne. Carte : soupes (chowder de palourdes), salades, sandwiches, plats (poulet frit, fish & chips).

Breakwater Cafe & Grill
1 King St.
Burlington, VT 05401
802-658-6276
breakwatervt.com

The Skinny Pancake

Envie de crêpes — ou de n'importe quel petit-déjeuner — The Skinny Pancake calme votre faim avec vue sur l'eau à toute heure. Petit-déjeuner servi midi et soir aussi. Large choix : fondue, plats de saison, entrées, et bien sûr crêpes aux ingrédients locaux. WiFi gratuit et animations live la plupart des week-ends.

The Skinny Pancake
60 Lake St.
Burlington, VT 05401
802-540-0188
skinnypancake.com