Restaurants français dans la région de Portland, Maine

Portland, Maine et ses environs sont connus pour leur mélange éclectique de cuisines : homard frais du Maine, cuisine mexicaine authentique, marchés et boulangeries italiennes. La cuisine française ne fait pas exception, bien qu'il y ait peu de restaurants purement français à Portland. Trouver un restaurant servant exclusivement de la cuisine française peut être difficile, mais il est facile de trouver des restaurants d'inspiration française influencés par les cuisines asiatique, toscane ou américaine.

Restaurant Evangeline

Le Restaurant Evangeline, dans le West End de Portland à Longfellow Square, a ouvert en 2008 et sert une cuisine française à base d'ingrédients locaux cultivés ou pêchés. Menu : entrées caille, côtes courtes, endives ; plats principaux moules, steak-frites, canard pressé. Desserts français classiques : crème brûlée, profiteroles. Sélection de fromages fins. Carte des vins, cocktails, liqueurs selon la saison.

Les lundis soirs, menu spécial trois services à prix fixe préparé par le chef Erik Desjarlais ou la chef Krista Desjarlais (qui dirige Bresca, un autre restaurant local).

Evangeline
190 State St.
Portland, ME 04101
207-791-2800
restaurantevangeline.com

Joseph's by the Sea

Joseph's by the Sea se trouve à 20 min au sud de Portland, à Old Orchard Beach. Cette maison transformée en restaurant sert des plats franco-américains au petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Carte axée fruits de mer,mostly pêchés localement : poisson, homard, coquilles Saint-Jacques, moules. Plats : « Best of Both Worlds » (tendreloin et homard), demi-canard rôti et galettes de pommes de terre au homard. Brunch dominical spécial : crêpes, œufs sardot, frittata crabe et fromage suisse.

Options banquet et buffet pour réceptions mariage, anniversaires, événements d'entreprise. Menus banquet : Lobster Shore Dinner (palourdes vapeur, homard, chowder poisson). Stations buffet et service à table variés. Salles avec vue côte ou jardin.

Joseph's by the Sea Restaurant
55 West Grand Ave.
Old Orchard Beach, ME 04064
207-934-5044
josephsbythesea.com

SeaGrass Bistro

SeaGrass Bistro, à Yarmouth à quelques km de Portland, est un bistro américain aux saveurs françaises, toscanes et asiatiques. Selon son site, la chef Stephanie Brown croit en une expérience centrée sur la nourriture et les goûts — pas seulement les choix du menu. Donc la carte change constamment selon les ingrédients frais. Entrées : homard, agneau, morue ; salades : asperges grillées, poivrons rôtis. Cours de cuisine mardis soirs et cours privés sur demande. Service traiteur. Salle assez grande pour répétitions de mariage et fêtes privées.

SeaGrass Bistro
30 Forest Falls Dr.
Yarmouth, ME 04096
207-846-3885
seagrassbistro.com