Restaurants aux Crabes Bleus près de Clearwater, Floride

Clearwater est une grande ville de Floride près de Tampa et St. Petersburg. Avec sa position sur une péninsule s'avançant dans le golfe du Mexique, c'est un excellent endroit pour s'arrêter pour les fruits de mer. L'une des vraies délicatesses de la région de Clearwater est le crabe bleu, connu pour sa teinte bleue distinctive, sa chair tendre et sa saveur douce. Tous les restaurants de fruits de mer près de Clearwater ne servent pas de crabe bleu, mais pour ces diners qui refusent tout substitut, il y a quelques adresses locales qui en font une spécialité de la maison.

Crabby Bill's Seafood

Crabby Bill's Seafood est une institution de longue date à Clearwater qui s'est étendue aux marchés voisins de Tampa et St. Petersburg. Crabby Bill's se spécialise dans les plats de crabe et sert des fruits de mer frais et locaux, incluant un célèbre crabe bleu à carapace molle. Légèrement fariné et frit doré, le crabe entier peut être mangé, carapace comprise, avec juste une fourchette. Le menu varié déjeuner et dîner inclut aussi steak, pâtes, sandwiches, salades et un bar à cru complet. Un bar complet bière, vin et spiritueux est servi à cet emplacement phare de Clearwater.

Crabby Bill's Seafood
37 Causeway Blvd.
Clearwater, FL 33767
(727) 210-1313
crabbybills.com

Crab Shack

Crab Shack est un restaurant de fruits de mer populaire et très décontracté de St. Petersburg dont les spécialités incluent crabes bleus cuits à la vapeur, mulet fumé et corvine entière. Les crabes bleus sont disponibles à la douzaine, demi-douzaine ou à l'unité, et sont servis avec soit beurre à l'ail soit assaisonnement épicé. L'énorme menu inclut une gamme complète d'autres fruits de mer, spécialités fumoir, sandwiches, salades et plus. Une grande variété de bière et vin est servie, incluant bière à la cruche et vin au verre. Passez les lundis pour le spécial poisson frit à volonté, puis revenez mardi pour les lanières de palourdes à volonté.

Crab Shack
11400 Gandy Blvd.
St. Petersburg, FL
(727) 576-7813
crabshack.com

Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks

Bien qu'une autre variété de crabe ait la vedette chez Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks, le crabe bleu joue un rôle principal sur son menu inventif. Vous pouvez déguster des pinces de crabe bleu cuites à la vapeur et précassées à l'assiette, ou avoir votre crabe bleu en garniture sur, ou farci à l'intérieur, l'un des délicieux plats de poisson grillé de Billy's. Autres variétés de crabe vedettes : crabe de pierre local, crabe Dungeness, crabe royal et crabe des neiges. Le grand menu propose aussi entrées, sandwiches, burgers, wraps, steak et poulet. Pendant que vous y êtes, prenez un verre au bar sur le toit du restaurant, où de la musique live est jouée chaque soir.

Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks
1 Collany Road
Tierra Verde, FL 33715
(727) 866-2115
billysstonecrab.com